खाना -खजाना

सामग्री : भरावन के लिए आलू- 7-8 उबले हुए, अदरक- 1/2 इंच (कद्दूकस किया हुआ), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), हरी धनिया- बारीक कटी हुई, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, गरम मसाला- 1/4 चम्मच, जीरा पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, …

“पनीर आलू कोफ्ता करी” कई बार आपने खाई होगी, लेकिन आप इसे घर पर भी बना पाते होंगे. इस स्वादिष्ट सब्जी का स्वाद लेना सभी को पसंद है. अगर आपके घर पर कभी मेहमान आ रहे हो तो आप इसे …

1 प्याला बेसन, 1/2 प्याला आटा, 1/2 बारीक कटी हरी मिर्च, 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा, 1/4 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन, 2 छोटा चम्मच तेल, 2-4 बड़ा चम्मच प्याज बारीक कटा, 1/4 प्याला पानी (या …

पनीर सब का पसंदीदा व्यंजन होता है. इसे शाही डिश भी कहा जाता है. आज हम आपको पनीर की एक शानदार डिश पनीर टिक्का बनना सिखाएंगे.   आवश्यक सामग्री: एक किलो पनीर चौकोर टुकड़ों में कटे हुए एक कप दही …

  सामग्री : 1/2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर, 1/2 टी स्पून मक्खन, 1 प्याज़, 2 शिमला मिर्च, 1 टमाटर के टुकड़े, 200 ग्राम चीज़, 1 टी स्पून लाल मिर्च, 1 टी स्पून हल्दी, 1 टी स्पून धनिया, 1/2 टी स्पून …

पोहा सब से हल्का और जाना माना नास्ते का व्यंजन होता हैं. कई प्रदेशों में तो यह मुख्य रूप से नास्ते में बनाया जाता हैं. लेकिन यदि आप रोज रोज एक सा पोहा खा कर बोर हो गए हैं तो …

ज्यादातर लोगो को पनीर काफी पसंद होता हैं. और इससे बनाने वाली डिश भी काफी लाजवाब होती हैं. आज हम आपको लजीज तवा पनीर मसाला बनाना बताएंगे. यह डिश तवे पर बनने वाली डिश हैं. इसकी करी ड्राई होती हैं. …

यदि आपकी जबान चटोरी हैं और आपको चटपटा खाना खाने का शौक हैं तो आज का व्यंजन चिल्ली पोटैटो आपको जरूर पसंद आएगा. इसकी ख़ास बात यह हैं कि इसे आप नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं और …

साइड डिश के लिए आप मसाला पापड़ बहुत ही अच्छा ऑप्शन है और इसे काफी लोग बहुत पसंद करते है. इसे आप किसी भी डिश के साथ सर्व कर सकते है. आइये जाने इसे बनाने की विधि.   सामग्री –  प्लेन पापड़ …

ग्रीन चिली सॉस बहुत ही टेस्टी लगती है इसे आप समोसे, कचौ़डी, पूडी या पराठे आदि के साथ खाते हैं. अगर आप चिली सॉस के शौक़ीन है तो इसे आप घर पर बना सकते है. आइये आज हम आपको इसे …