खाना -खजाना

आज हम आपके लिए दही कबाब रेसिपी लाए हैं। जो अवध की खास रेसीपी है. दही कबाब हंग कर्ड से बनते हैं और खाने में बहुत टेस्‍टी होते हैं। दही के कबाब नाश्ते के समय के लिए ये एक बढिया …

समोसा ऐसी चीज है जिसे हर कोई पसंद करता है और कितने भी खा लो मन नहीं भरता है. इनकी खासियत ये है कि इनको शाम के स्नैक्स हो या मेहमान को परोसने के लिए, कहीं भी रख दिया जाता …

आटा- 1 कप  चना दाल- 1/2 कप  जीरा- 1 चम्मच  लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच  धनिया पाउडर- 1 चम्मच हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच  बारीक कटी धनिया पत्ती- 1 चम्मच  नमक- स्वादानुसार तेल- आवश्यकतानुसार विधि चना दाल को धोकर कुकर में …

सामग्री- पनीर- 150gm दही- 50gm देगी मिर्च-  10gm जीरा पाउडर- 05gm नमक- 5gm सरसों का तेल- 15ml कसूरी मेथी- 4gm गरम मसाला – 4 grm चाट मसाला- 2 gram चांदी वर्क- 6 टुकड़े चांदी पनीर टिक्का बनाने का तरीका- -सबसे …

नारियल का स्वाद व टेक्सचर दोनों ही अनूठे होते हैं। ऐसे में इससे बनी रेसिपीज अपने-आप कई गुना स्वादिष्ट हो जाती हैं। नारियल की कोकोनट राइस जैसी स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बता रही हैं पूर्णिमा प्रसाद सामग्री ’ तेल- …

* मखाने की खीर सामग्री : एक लीटर दूध, दो कटोरी मखाने, चार चम्मच शकर, दो चम्मच घी, बादाम-काजू की कतरन, किशमिश, पाव कटोरी बूरा (सूखा नारियल का), इलायची पावडर आधा चम्मच और 5-6 केसर के लच्छे, दूध में भिगोएं …

कई लोगों ने टोफू सैंडविच तो खाया ही होगा साथ हम ये भी जानते हैं कि बहुत से लोगों को टोफू सैंडविच खाना पसंद है। लेकिन आज हम सैंडविच से हटकर कुछ अलग डिश आपके लिए लाए हैं, जिससे आप …

नॉनवेज के शौक़ीन लोगों को चिकन का अलग-अलग स्वाद लेना बहुत पसंद आता हैं और इसके लिए हमेशा उन्हें कुछ स्पेशल बनाने की चाहत होती हैं। इसके लिए नॉनवेज के शौक़ीन लोग रेस्टोरेंट में जाते हैं। लेकिन जो स्वाद घर …

भारत के अलग अलग राज्यों में अलग अलग प्रकार के फूड्स बनाये जाते हैं. पंजाब भारत देश का एक बहुत ही खूबसूरत राज्य है. यहां पर अलग-अलग प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं. पंजाब के लोगों को खाने पीने का …

अचार का सेवन भोजन को अधिक स्वादिष्ट बना देता है और अगर आप आंवले के अचार का सेवन करते हैं तो यह स्वाद के अलावा आपके स्वास्थ्य को भी कई गुना अधिक बढ़ा देता है। आंवले के अचार का सेवन …