खाना -खजाना

सामग्री : 6 ब्रेड स्लाइसेज, ब्रेड फ्राई करने के लिए तेल, एक बारीक कटा प्याज, मैश किए हुए दो उबले आलू, एक बारीक कटा टमाटर, एक कटोरी फेंटा हुआ दही, आवश्यकतानुसार हरी व मीठी चटनी, आधी कटोरी बारीक कटा हरा …

सामग्री :  2 कप रेड‍ कि‍डनी बींस (राजमा)   1• कप ब्‍लैक बींस (सेम) 2• कप भुना हुआ टमाटर 2• कप सब्‍ज‍ियों का रस 1• कप मक्‍का 3• पीस लहसुन पीसा हुआ ½• कटा हुआ प्‍याज 1• लाल म‍िर्च कटी हुई 3-•4• टेबलस्‍पून म& विधि : इन …

सामग्री : 250 ग्राम छिलके वाली मूंग दाल, 1 टेबलस्पून बेसन, 2 कप देसी घी, 1/2 कप नारियल कद्दूकस किया, 1 कप शक्कर, 1 कप पानी, 2 टेबलस्पून कतरे काजू-बादाम, 1 टेबलस्पून चिरौंजी। विधि : 1. मूंग की दाल को …

सुबह-सुबह हर मां को सबसे बड़ी समस्या होती है कि आखिर बच्चे के टिफिन में ऐसा क्या पैक करें। जो हेल्दी हो और बच्चे बड़े ही जायके के साथ टिफिन को पूरा खाली कर दें। ऐसे में सैंडविच का ख्याल …

अगर आपको भी पनीर खाना पसंद है लेकिन शाही पनीर, पनीर बटर मसाला और पनीर टिक्का जैसी पनीर रेसिपी खाकर और बनाकर बोर हो चुकी हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं पनीर की एक नई रेसिपी जिसकी ग्रेवी इन नॉर्मल …

घर पर आए मेहमानों का स्वागत करने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते हैं। इसी के साथ ही उनकी आवभगत में कोई कमी ना रह जाए इसके लिए भी विशेष भोजन का आयोजन किया जाता हैं। अब ऐसे में …

पकोड़ों का नाम सुनते ही मुँह में पानी आजाता है. यदि आप बेसन के आम पकोड़े खा खा कर बोर हो गए है तो आज कुछ नया ट्रॉय कीजिए और चावल के पकोड़े बना लीजिए. आप चाहे तो ताजे चावल …

सामग्री : सेब-2, बेसन- 4 टेबलस्पून, चावल का आटा- 2 टेबलस्पून, ऑयल- डीप फ्राई के लिए, लाल मिर्च- 1 टीस्पून, चाट मसाला- 1 टीस्पून, बेकिंग सोडा- 1/4 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार   विधि : सबसे पहले सेब को स्लाइस में काट …

सामग्री : 500 ग्राम मटन, 4 प्याज कद्दूकस किए हुए, 2 टेबलस्पून लहसुन, 1 टेबलस्पून अदरक, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी, 100 ग्राम दही, 1 टेबलस्पून गरम मसाला, 2 …

सामग्री : 2 कप उबले हुए बासमती चावल, 1 कप योगर्ट, 1/4 कप दूध, 1 टीस्पून तेल, 1 हरी मिर्च, 1/2 टीस्पून उड़द दाल, 1/2 टीस्पून राई दाना, 1/4 टीस्पून हींग, 10-15 करी पत्ते, 2 टीस्पून अनार, भुनी और सूखी …