खाना -खजाना

सुबह की भागदौड़ में अक्सर हम ऐसा नाश्ता ढूंढते हैं जो जल्दी बन जाए, पेट भी भरे और सेहतमंद भी हो। भारतीय रसोई में चीला एक ऐसा ही पारंपरिक और वर्सटाइल ऑप्शन है। चीला भी कई तरह का होता है, …

सर्दियों के मौसम में पराठा खाना सभी को बेहद पसंद होता है। यह ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक का एक बेहतरीन ऑप्शन होता है। अगर आप आलू और गोभी के पराठे खाकर बोर हो गए हैं और इससे हटकर कुछ …

भारतीय घरों में जब भी कुछ मीठा और झटपट बनाने की बात आती है, तो ‘हलवा’ सबसे पहले दिमाग में आता है। ऐसे में अक्सर लोग सूजी का हलवा बनाना पसंद करते हैं, लेकिन आपको बता दें आटे का हलवा …

परिजनों का कहना है कि राकेश की हत्या की गई है। शव पर कई जगह जख्म के निशान हैं। पुलिस इस मामले को गंभीरता से ले और हत्यारों को जल्द से जल्द गिरफ्तार करे। पटना के बिहटा थाना क्षेत्र के …

यह लेख घर पर स्वादिष्ट समोसा चाट बनाने की विधि बताता है। इसमें बताया गया है कि कैसे समोसे, छोले, दही, खट्टी-मीठी चटनी और मसालों को मिलाकर एक चटपटा स्नैक तैयार किया जा सकता है। लेख में सामग्री की सूची …

सर्दियों की सुबह गर्मा-गर्म चाय के साथ ब्रेड पकौड़े का नाश्ता काफी लजीज लगता है। लेकिन अक्सर लोगों की शिकायत रहती है कि घर पर बाजार जैसा स्वाद नहीं मिलता। इसलिए हम यहां बहुत सिंपल रेसिपी बता रहे हैं, जिससे …

बिना ओवन के घर पर बाजार जैसा क्रिस्पी और टेस्टी पिज्जा बनाना अब बहुत आसान है। अगर आप भी पिज्जा लवर हैं और घर पर इसे ट्राई करना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी खास आपके लिए …

यह लेख भारत की चार प्रसिद्ध मछली डिशेज का वर्णन करता है: कोलकाता की इलिश भापा, गोवा की किंगफिश रेचाडो, केरल की करिमीन पोलिचथु और अमृतसर की फिश फ्राई। इन व्यंजनों की अनूठी तैयारी और क्षेत्रीय स्वाद हर नॉन-वेज प्रेमी …

क्या आप भी शाम की चाय के साथ वही पुराने आलू के पकौड़े या समोसे खाकर बोर हो चुके हैं या फिर घर पर अचानक मेहमान आ जाते हैं और आपको समझ नहीं आता कि स्नैक्स में ऐसा क्या खास …

26 जनवरी, यानी गणतंत्र दिवस, देश के लिए गर्व का अवसर है। इस मौके पर घर पर तिरंगे के रंगों वाली खास डिशेज बनाकर बच्चों के लिए इस जश्न को और खास बनाया जा सकता है। तिरंगा सैंडविच, इडली, पास्ता, …