खाना -खजाना

अगर आपको मटर से बनी सब्जी अच्छी लगती है और इसमें भी वैरायटी तलाश रहे हैं तो मटर निमोना आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। यह उत्तर प्रदेश और बिहार की एक पारंपरिक डिश है जिसे ज्यादातर सर्दियों …

रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के प्यार और ढेर सारी मिठाइयों का प्रतीक है, लेकिन अगर आपका भाई फिटनेस फ्रीक है और अपनी डाइट को लेकर बहुत सख्त रहता है, तो बाजार की चीनी वाली मिठाइयां उसकी महीनों की मेहनत पर …

अगर आप रोज-रोज सादे चावल या फ्राइड राइस खाकर बोर हो गए हैं, तो आपको मैक्सिकन फ्राइड राइस ट्राई करना चाहिए। ये एक मैक्सिकन डिश है, जैसे इसके नाम से पता लग रहा है और स्वाद में काफी चटपटी होती …

व्रत के दौरान अक्सर मीठा या फीका खाकर मन ऊब जाता है और कुछ तीखा, चटपटा खाने की इच्छा होने लगती है। ऐसे में अगर आप झटपट कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो सावन सोमवार के आखिरी दिन ‘व्रत वाली …

क्या आपका भी बार-बार कुछ मीठा खाने का मन करता है? अक्सर हम मीठे की तलब मिटाने के लिए मैदे या चीनी से बनी अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं, लेकिन अब आपको स्वाद और सेहत के बीच किसी एक को …

बरसात के मौसम में चाय के साथ हर बार वही पकौड़े और नमकपारे खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार कुछ नया चटपटा और क्रिस्पी ट्राई करें। हम बात कर रहे हैं गुजरात के पारंपरिक नाश्ते पात्रा की, जिसे …

शाम की कड़क चाय हो और साथ में कुछ गरमागरम और चटपटा खाने को मिल जाए, तो मानो पूरा दिन बन जाता है। वैसे तो चाय के साथ पकोड़े और समोसे सबको बहुत पसंद आते हैं, लेकिन अगर बात महाराष्ट्र …

गुजरात के खाने का जिक्र हो तो हमें खट्टा-मीठा और चटपटा स्वाद याद आता है क्योंकि यही इस राज्य के व्यंजनों की खास पहचान है। अगर आप हर रोज एक जैसी सब्जी और दाल खाकर बोर हो गए हैं तो …

इंडियन रसोई की खासियत ही यही है कि सब्जियों के बगैर भी घर में रखी चीजों और मसालों से एक स्वादिष्ट और हेल्दी डिश तैयार की जा सकती है। इन्हीं में से एक डिश है दाल बाफला जो राजस्थान और …

भुने चने, मखाना, उबला अंडा, सेब या अमरूद, ग्रीक योगर्ट, स्प्राउट्स चाट, वेजिटेबल्स सूप और बिना बटर का पॉपकॉर्न ऐसे स्नैक्स हैं, जो फाइबर व प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये पेट को देर तक भरा रखते हैं और वजन …