खाना -खजाना

गोलगप्पा, पुचका और पानीपुरी……भारत के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड्स में से ये तीनों नाम काफी मशहूर हैं। वैसे तो तीनों एक जैसे ही हैं लेकिन इनके बीच स्वाद, बनावट और पानी में खास फर्क होता है। इन तीनों में कौन सा …

क्या आप भी रोज-रोज दाल-सब्जी खाकर बोर हो गए हैं? क्या आपको खाने में कुछ तीखा और चटपटा चाहिए? अगर हां तो क्यों न इस बार अपनी थाली में कुछ नया ऐड करें? दरअसल हम बात कर रहे हैं लहसुन …

रोटी और चावल दोनों ही कार्बोहाइड्रेट्स का मेन सोर्स हैं। बता दें शरीर को एनर्जी देने के लिए कार्बोहाइड्रेट बहुत जरूरी होते हैं लेकिन आज के अनहेल्दी लाइफस्टाइल में इनका सेवन एक समस्या बन गया है। आइए विस्तार से जानते …

अगर आप भी नवरात्रि में पूरे नौ दिन व्रत रखती हैं, तो ये लेख आपके काम का है। दरअसल, व्रत के दौरान दिनभर खाली पेट रहना थोड़ा थका देने वाला हो सकता है, खासकर जब हल्की-फुल्की भूख अचानक लग जाए …

केक मेकिंग की दुनिया में क्राफ्टमैनशिप का दौर वापस आ रहा है। यहां परंपरा और आधुनिकता का खूबसूरत मेल देखने को मिल रहा है। इनमें लेमिनेटेड डो से लेकर फ्रेंच डेजर्ट आंत्रेमे और लेयर्ड केक की डिमांड बढ़ रही है। …

दिव्या ने खाने की थाली सजाते हुए अपनी सास से कहा, ‘सासू मां जल्दी गर्मागर्म रोटी खा लीजिए, वरना रोटी सख्त हो जाएगी, और फिर आप शिकायत करेंगी कि आपके दातों से नहीं कट रही है।’ दिव्या हमेशा ही सास …

चॉकलेट के नाम से ही कई लोगों के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। आज, 13 सितंबर को जब दुनिया International Chocolate Day मना रही है, तो क्यों न हम इस खास दिन को और भी यादगार बना लें? अगर …

22 सितंबर से शारदीय नवरात्रि की शुरुआत हो रही है, जो कि देवी दुर्गा के नौ रूपों की आराधना का पावन पर्व है। इन नौ दिनों में भक्त उपवास रखकर मां दुर्गा को प्रसन्न करते हैं और फलाहार ग्रहण करते …

जितिया व्रत विशेषकर बिहार, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश में माताओं द्वारा अपने बच्चों की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि के लिए रखा जाने वाला एक पवित्र उपवास है। इस अवसर पर महिलाएं कठिन व्रत रखती हैं और प्रसाद के रूप …

सुबह या शाम के नाश्ते के लिए पनीर भुर्जी सैंडविच काफी अच्छा ऑप्शन है। पनीर प्रोटीन का अच्छा सोर्स है और पनीर भुर्जी का स्वाद भी काफी अच्छा लगता है। इसे ब्रेड में डालकर सैंडविच बनाना खाने में अच्छा लगता …