खाना -खजाना

सर्दी के मौसम में गुड़ की चाय पीना अच्छा होता है। गुड़ शरीर को गर्म भी रखता है और इम्युनिटी भी मजबूत बनाता है। लेकिन कई लोगों की शिकायत होती है कि गुड़ डालते ही दूध फट जाता है। अगर …

सुबह का नाश्ता हेल्दी और पौष्टिक तो होना ही चाहिए। ऐसे में ओट्स और केले से बनी स्मूदी एक बेस्ट ऑप्शन है, जो झटपट बनने के साथ शरीर को जरूरी पोषण भी देती है। इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन और मिनरल्स …

सर्दियों में अक्सर रात को खाना बनाना बड़ा टास्क लगता है। ऐसे में कई बार यह समझ नहीं आता कि खाने में क्या बनाएं। अगर आप भी उन्हीं लोगों में से हैं, जो अक्सर डिन में क्या बनाए, सोचते रहते …

यह रेसिपी काफी सिंपल है और 30-40 मिनट में आप आराम से मटर की खस्ता कचौड़ियां बना सकते हैं। आइए जानें मटर की कचौड़ी बनाने की आसान रेसिपी। सामग्रीआटे के लिए-2 कप मैदा1/4 कप तेल या घी (मोयने के लिए)आधा …

अक्सर जब घर पर अचानक मेहमान आ जाते हैं या फ्रिज में कोई हरी सब्जी नहीं होती, तो सबसे बड़ी टेंशन यही होती है कि “आज खाने में क्या बनेगा?” हमारा दिमाग या तो पनीर की तरफ दौड़ता है या …

जब हम उत्तराखंड का नाम लेते हैं, तो दिमाग में बर्फीले पहाड़, ठंडी हवाएं और शांत मंदिर आते हैं, लेकिन देवभूमि की यात्रा तब तक अधूरी है, जब तक आप वहां के ‘पहाड़ी खाने’ का स्वाद न चख लें। यहां …

सर्दी के मौसम में शरीर को गर्म रखने और सर्दी-जुकाम जैसी परेशानियों से बचने के लिए घरों में कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं। ऐसी ही एक डिश है गुड़ पंजीरी। गुड़ पंजीरी शरीर में ऐसी चीजें शामिल की …

सर्दी में मीठा खाने की इच्छा पूरी करने के लिए आल्मंड-डेट ब्राउनी परफेक्ट हैं। बादाम और खजूर से बनी यह ब्राउनी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। इसमें खजूर, बादाम का आटा, नारियल का तेल, कोको पाउडर और अंडे …

क्रिसमस अब बस कुछ ही दिन दूर है। क्रिसमक का त्योहार परिवार के साथ मिलकर खुशी मनाने का है। इस दिन एक-दूसरे को तोहफे तो देते ही हैं, साथ ही, कई खास डिशेज भी बनाते हैं, जो त्योहार का मजा …

क्रिसमस का पर्व दुनिया भर में खुशियों, प्यार और मिठास का त्योहार माना जाता है। इस खास मौके पर घरों में सजावट की जाती हैं। लोग एक-दूसरे तो गिफ्ट्स देते हैं। इसके अलावा इस मौके पर घरों में स्वादिष्ट केक …