खाना -खजाना

मौसम में हल्की ठंडक के साथ ही सर्दियां शुरू हो चुकी हैं। इस मौसम लोग अक्सर खुद को गर्म रखने के लिए कई सारे उपाय अपनाते हैं। अपने पहनावे से लेकर खानपान तक सभी में बदलाव कर लोग अक्सर इस …

सर्दियों में मूंगफली-गुड़ की चिक्की (Mungfali-Gud Ki Chikki) का मजा तो आप भी जरूर लेते होंगे लेकिन अगर हम कहें कि आप इसे घर पर ही आसानी से बना सकते हैं और वो भी बाजार से भी ज्यादा स्वादिष्ट? जी …

भारत की क्लासिक मिठाइयों में से एक खस मिठाई है, मूंगदाल हलवा। सर्दियों में तो इसे खासतौर पर बनाया जाता है, जिसमें घी में भुनी हुई मूंगदाल का पेस्ट, दूध, चीनी, खोया और ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं।पूरे भारत में …

कभी-कभी रोज का खाना थोड़ा-सा बोरिंग लगने लगता है है ना? खासकर लंच में! ऐसे में अगर आप भी कुछ नया और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो वेज पुलाव एक बेहतरीन ऑप्शन है। आइए इस आर्टिकल में जानते हैं कि …

हर साल गुरु नानक जयंती (Guru Nanak Jayanti 2024) धूमधाम से मनाई जाती है। यह दिन सिख धर्म के संस्थापक गुरु नानक देव जी के जन्मदिवस के मौके पर मनाया जाता है। इस मौके पर कड़ा प्रसाद बनाने का काफी …

चुकंदर का अक्सर लोग सलाद या जूस के रूप में सेवन करते हैं लेकिन चुकंदर को चिप्स के रूप में भी खा सकते हैं। चुकंदर के चिप्स (Beetroot Chips) खाने में बेहद टेस्टी होते हैं और बच्चे भी इसे बड़े …

विकल्प किसे नहीं पसंद, जब हर विकल्प मनचाहा हो तो क्या ही बात है! इसी विविधता से भरा है सूप। मसालों और सामग्रियों के साथ आप प्रयोग करते जाएं और आपको मिलता है हर बार एक नए स्वाद का सूप। …

अंडे को एक बहुत ही हेल्दी और फुल मील माना जाता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। अंडे को संतुलित आहार का हिस्सा बनाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। …

हम भारतीयों को साउथ इंडियन ड‍िशेज काफी ज्‍यादा पसंद आते हैं। मेदू वड़ा भी उन्‍हीं में से एक है। ज्‍यादातर लोग इसे नाश्‍ते में खाना पसंद करते हैं। वैसे तो मेंदू वड़ा चावल और उड़द की दाल से बनाया जाता …

सामग्री : पोहा-1 कप आलू-1 प्याज-1 टमाटर-1/2 चाट मसाला-1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1/2 बड़ा चम्मच हरा धनिया- गार्निश के लिए चावल का आटा- 1 बड़ा चम्मच तेल- तलने के लिए नमक- स्वादानुसार विधि : पोहा कटलेट बनाने के …