खाना -खजाना

क्या आपका भी बार-बार कुछ मीठा खाने का मन करता है? अक्सर हम मीठे की तलब मिटाने के लिए मैदे या चीनी से बनी अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं, लेकिन अब आपको स्वाद और सेहत के बीच किसी एक को …

बरसात के मौसम में चाय के साथ हर बार वही पकौड़े और नमकपारे खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार कुछ नया चटपटा और क्रिस्पी ट्राई करें। हम बात कर रहे हैं गुजरात के पारंपरिक नाश्ते पात्रा की, जिसे …

शाम की कड़क चाय हो और साथ में कुछ गरमागरम और चटपटा खाने को मिल जाए, तो मानो पूरा दिन बन जाता है। वैसे तो चाय के साथ पकोड़े और समोसे सबको बहुत पसंद आते हैं, लेकिन अगर बात महाराष्ट्र …

गुजरात के खाने का जिक्र हो तो हमें खट्टा-मीठा और चटपटा स्वाद याद आता है क्योंकि यही इस राज्य के व्यंजनों की खास पहचान है। अगर आप हर रोज एक जैसी सब्जी और दाल खाकर बोर हो गए हैं तो …

इंडियन रसोई की खासियत ही यही है कि सब्जियों के बगैर भी घर में रखी चीजों और मसालों से एक स्वादिष्ट और हेल्दी डिश तैयार की जा सकती है। इन्हीं में से एक डिश है दाल बाफला जो राजस्थान और …

भुने चने, मखाना, उबला अंडा, सेब या अमरूद, ग्रीक योगर्ट, स्प्राउट्स चाट, वेजिटेबल्स सूप और बिना बटर का पॉपकॉर्न ऐसे स्नैक्स हैं, जो फाइबर व प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये पेट को देर तक भरा रखते हैं और वजन …

बारिश के मौसम में गरमा-गरम पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा है और उसपर भी अगर राम लड्डू हो तो बात ही क्या। बाहर से एकदम क्रिस्पी और अंदर से नरम-नरम राम लड्डू स्वाद दोगुना कर देते हैं लेकिन …

कोई खास मौका हो या त्योहार, पनीर की सब्जी हमेशा भारतीयों की पहली पसंद होती है, लेकिन अगर आप इस बार मटर-पनीर से अलग कुछ बनाना चाहते हैं, तो मटर-पनीर-मशरूम की सब्जी ट्राई करें। इस सब्जी की ग्रेवी काफी क्रीमी …

सावन तीज-त्योहार वाला मौसम है और इस मौसम में घेवर और मिठाइयां बड़े चाव से खाई जाती हैं। वहीं जो लोग एक सख्त डाइट फॉलो कर रहे हैं या अपनी सेहत से खिलवाड़ नहीं करना चाहते, उन्हें अक्सर इन मिठाइयों …

क्या आपने कभी किसी ऐसे लड्डू के बारे में सुना है, जो सेहतमंद भी हो और आपका वजन भी न बढ़ाए? जी हां, हम यहां आपको ‘हरी मूंग दाल के लड्डू’ बनाने की एक बेहद आसान रेसिपी शेयर करने जा …