खाना -खजाना

साउथ इंडियन खाने का जिक्र आते ही इडली, डोसा और सांभर की तस्वीर दिमाग में खुद-ब-खुद आ जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि साउथ इंडियन किचन में कई ऐसे अनोखी डिशेज भी हैं, जो स्वाद और पोषण दोनों …

चुकंदर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है, क्योंकि इसमें आयरन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य जरूरी विटामिन्स भी पाए जाते हैं। यह न केवल खून बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि डाइजेशन को सुधारता है, स्किन को ग्लोइंग बनाता है …

खाना कितना भी टेस्टी क्यों न बना हो, अगर नमक कम हो जाए, तो सारा स्वाद किरकिरा हो जाता है। WHO एक दिन में 5 ग्राम यानी 1 चम्मच नमक खाने की सलाह देता है। इससे ज्यादा नमक सेहत के …

अगर आप पेट की चर्बी घटाने और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाने की सोच रहे हैं, तो अब वक्त आ गया है कि आप अपनी रूटीन से दूध वाली चाय को धीरे-धीरे विदा कहें और जगह दें कुछ फायदेमंद हर्बल टीज को। …

महाराष्ट्र में लहसुन और लाल मिर्च के साथ एक सूखी चटनी तैयार की जाती है। यह चटनी वड़ा पाव में सबसे ज्यादा खाई जाती है और इसलिए इसे वड़ा पाव चटनी भी कहते हैं। आइए बनाते हैं ये सूखी चटनी। …

गर्मी के मौसम में गले को तर करने के लिए कोई फ्रूट जूस मिल जाए, तो क्या कहने। कई लोग ताजे फलों और सब्जियों से जूस निकालकर पीना पसंद करते हैं, तो कई बोतलबंद जूस का आनंद लेते हैं। बोतलबंद …

हर साल मई के दूसरे र‍वि‍वार को Mother’s Day मनाया जाता है। ये द‍िन मां को समर्पित होता है। मां स‍िर्फ एक शब्‍द नहीं बल्कि एहसास होता है। मां हमारे लि‍ए जो करती है, वो कोई और नहीं कर सकता …

गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और ताजगी देने के लिए लस्सी (Lassi) पीना एक बेहतरीन तरीका साबित हो सकता है। यह न केवल पेट को ठंडा रखती है, बल्कि शरीर को एनर्जी भी देती है, जिससे गर्मी की …

भारत में आपको खाने की कई वैरायटीज म‍िल जाएंगी। चाहे वो स्‍पाइसी हो, सब्‍जी हो या कोई डेजर्ट, यहां सब कुछ खाने को म‍िलेगा। गर्मी की बात करें तो इन द‍िनों खूब कटहल की सब्जी खाई जाती है। ये खाने …

गर्मियों में सेहत को ध्‍यान में रखते हुए खाने पीने की सलाह दी जाती है। दरअसल, इन द‍िनों कुछ भी खाने का मन नहीं करता है। खाने का स्‍वाद मानो फीका पड़ जाता है। जैसे-जैसे सूरज की तप‍िश बढ़ने लगती …