खाना -खजाना

आवश्यक सामग्री साबुत उड़द – 01 कप चना दाल – 1/4 कप राजमा – 1/4 कप टमाटर – 02 नग प्याज – 01 नग लहसुन – 02 कलियां अदरक – बड़ा टुकड़ा फ्रेश क्रीम– 02 बड़े चम्मच धनिया पाउडर – …

आवश्यक सामग्री खजूर – 125 ग्राम चीनी – 100 ग्राम किशमिश – 2 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट – 2 छोटी चम्मच हींग – 1 पिंच लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच अमचूर पाउडर – 2 छोटी चम्मच गरम …

आवश्यक सामग्री – 1/2 कप बासमती चावल (लंबे दाने वाला चावल)- 4-5 केसर स्ट्रैंड्स- 1 बड़ा चम्मच दूध (गर्म)- 5-6 काजू- 5-6 बादाम- 2 लौंग- 1 हरी इलायची- दालचीनी स्टिक- 1 हरी मिर्च – 1/2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक …

अक्सर हम स्नैक्स के रूप में टेस्टी रोल बनाना पसंद करते हैं। लेकिन इन रोल का टेस्टी होने के साथ ही हेल्दी होना भी जरूरी होता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए लच्छा रोल बनाने की Recipe लेकर आए हैं …

सामग्री: – ब्रेड: 2 पीस – हरी चटनी – बटर – काली मिर्च (पाउडर) – चीज़ बटर : 2 पीस – टमाटर: (गोल-गोल काट ले) – प्याज: (गोल-गोल काट ले) – उबले हुए आलू: 1(गोल-गोल काट ले) बनाने की विधि: …

सामग्री 2 कप ओट्स 1/2 (हल्का खट्टा) लीटर दही 1 टी स्पून सरसों के दाने 1 टी स्पून उड़द की दाल 1/2 टी स्पून चने की दाल 1/2 टी स्पून तेल 2 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 1 …

सामग्री: – 1 कप मैदा – चुटकीभर अजवायन – चुटकीभर हींग, थोड़े-से किशमिश- 12-12 बादाम और काजू (कटे हुए) – 2-2 टीस्पून शक्कर, मूंगफली, स़़फेद तिल, खसखस और नारियल (कद्दूकस किया हुआ) – 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और सौंफ …

सामग्री : 2 कप मैदा, नमक स्वादानुसार, 1/4 टी स्पून मीठा सोडा, 2 टे.स्पून दही, 2 टे.स्पून दूध, 3 टे.स्पून तेल, 2 आलू, 1/2 प्याज, 2 हरी मिर्च, 1/2 कप हरा धनिया कटा हुआ, 8-10 पुदीने की पत्ती, 1 टी …

सामग्री : 400 ग्राम आटा, स्वादानुसार नमक, 50 ग्राम कटी हुई हरी मिर्च, 250 ग्राम मक्खन। कितने लोगों के लिए : 3 विधि : 1. आटे में नमक, तेल और जरूरत भर पानी मिलाकर गूंध लें और आधे घंटे के लिए …

सामग्री : 2 कप गेहूं का आटा, 2 कप बेसन, 1 टी स्पून जीरा, 2 टे.स्पून कसूरी मेथी, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार, 1 चुटकी हल्दी, 2 टे.स्पून तेल, पानी आवश्यकतानुसार। विधि : आटा, बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर …