खाना -खजाना

बासमती चावल और पनीर से बना पुलाव का नाम सुनते ही मुंह में पानी सा आ जाता हैं । बासमती चावल में भुने हुये पनीर के टुकड़े, नर्म मुलायम मटर के दाने और देशी मसालों की खुशबू दिल खुश कर …

धुस्का रेसिपी : यह झारखण्ड की रेसिपी है| ये बहुत ही डिलीशियस एंड हेल्थी रेसिपी है| ये रेसिपी इतनी टेस्टी है कि आपने अगर इसे एक बार बनाया तो आप इसे बार-बार बनायेगे| तो जानिए स्वाद से भरी पारंपरिक धुस्का …

छोले को अगर पंजाबी स्टाइल में नहीं बनाया तो फिर क्या बनाया. इसलिए आज हम आपके लिए पंजाबी छोले रेसिपी लेकर आए हैं। इसे छोले पनीर रेसिपी भी कहते हैं। पंजाबी छोले खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसे आप घर में …

पनीर की कई डिश आप बना सकते हैं. पनीर हर किसी का फेवरेट होता है जिसकी अलग-अलग डिश भी बना ली जाए तो आप मज़े से खा सकते हैं. ऐसे ही बच्चे अक्सर नई नई चीज़ खाने की ज़िद करते …

आज हम आपके लिए लाएं है वेज पास्ता रेसिपी जो आजकल के बच्चों को बहुत पसंद आता है। यह मिक्स वेज पास्ता, मसाला पास्ता की तुलना में स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। इसे गर्मा-गरम खाया जाए, तो विशेष …

अक्सर देखा जाता हैं कि घरों में किसी भी शुभ प्रसंग पर या कई लोग तो खाने के बाद ही मीठा खाना पसंद करते हैं। ऐसे में वर्तमान समय में बाजार से मीठा लाना नुकसानदायक हो सकता हैं क्योंकि रोज …

स्वाद के शौकीन लोगों को हर क्षेत्र के प्रसिद्द व्यंजन का स्वाद चखने में खुशी मिलती हैं और चाहत होती है कि रोज कुछ स्पेशल खाया जाए। इसलिए आज हम आपके लिए मराठी स्पेशल व्यंजन ‘थालीपीठ’ बनाने की Recipe लेकर …

आलू के कोफ्ते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। अक्सर हम आलू की एक ही तरहे से तैयार सब्जी से ऊब जाते है। तो आलू की सब्जी को एक अलग तरिके से बना कर हम अपने मुँह का स्वाद …

आवश्यक सामग्री – दही – 1/2 कप (100 ग्राम) चीनी – 1/4 कप (50 ग्राम) क्रीम – 1/2 कप (100 ग्राम) वनीला एसेन्स – 2 बूंद काजू – 10 ( छोटे छोटे टुकड़े किए हुए) बिस्किट – 4 (छोटे टुकड़े …

दाल की सबसे बढ़िया और हेल्दी रेसिपी है मिक्स दाल. इसमें चार तरह की दालें मिक्स करके बनाई जाती है जिससे यह ज्यादा पौष्टिक हो जाती है. मिक्स दाल राजस्थान के कुछ हिस्सों में खूब पसंद की जाती है. ढाबों …