खाना -खजाना

अक्सर आपने महसूस किया होगा कि जब भी आप कभी बाहर भोजन के लिए जाते है तो दाल आर्डर करना नहीं भूलते है क्योंकि बिना दाल के भोजन पूरा नहीं माना जाता हैं और रेस्टोरेंट की दाल का अपना स्पेशल …

लच्छा पराठे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. खाने की बात करें तो इसके लिए हर कोई यही चाहता है कि अच्छे से अच्छा खाना खाएं. लेकिन बहुत सारी कोशिशों के बाद भी अगर आप घर …

सामग्री: पके आम – 2 (500 ग्राम) नारियल सूखा पाउडर – 2 कप (200 ग्राम) चीनी – 1 कप (200 ग्राम) कॉर्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून काजू – 8 से 10 (बारीक कटी हुई) पिस्ते – 10 से 12 …

कई लोगों को  कचौड़ियां खाना बहुत पसंद होता है. आज तक आपने  मार्केट में बनी कचोरी खाई होगी. पर आज हम आपको घर पर ही आलू कचौरी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं आलू …

बहुत से लोगों को तीखा और चटपटा खाना पसंद होता है. आज हम आपके लिए चटपटा मशरूम पेपर फ्राई की रेसिपी लेकर आए हैं. यह बनाने में बहुत ही आसान होती है और आप इसे आसानी से घर में बना …

सामग्री आटा – 310 ग्राम,पाउडर चीनी- 50 ग्राम,जायफल- 1/4 चम्मच,तिल के बीज- 2 चम्मच,नमक- 1/4 चम्मच,घी- 45 मिलीलीटर,दूध- 150 मिलीलीटर,तलने के लिए तेल   विधि – 1- क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 310 ग्राम …

  आवश्यक सामग्री ब्रेड – 8 मावा – 150 ग्राम चीनी – 1 कप (250 ग्राम) दूध – 1 कप चीनी पाउडर- ¼ कप (40 ग्राम) नारियल बुरादा – ¼ कप इलायची – 4 बादाम – 7 से 8 काजू …

सामग्री : तेल- डेढ़ टेबल स्पून, प्याज- 2 (बारीक कटा), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), आलू- 2(उबले हुए), कॉर्न- 1 कप (उबले हुए), चाट मसाला- 2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार, पनीर- 200 ग्राम (छोटे पीसेस में कटा हुआ), हरा धनिया- 3 …

सामग्री : 1 कप कोकोनट बूरा, 3/4 कप मिल्क, 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क, 2 टीस्पून इलायची पाउडर, 1/2 टीस्पून रोज़ वॉटर, 1 टेबलस्पून शुगर, 2-3 टीस्पून देसी घी, चुटकी भर ऑरेंज कलर, 8-10 काजू, कुछ चेरी विधि : 1. एक …

इसे आप लंच में सर्व सकते हैं. क्रीम और कई तरह के मसालों से बनने वाली इस डिश को खाकर आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे. चिकन कोरमा बनाने के लिए सामग्री: 8 बादाम 8 काजू 1 टी स्पून चिरौंजी 1 …