खाना -खजाना

होली का त्यौहार भले ही चला गया हो, लेकिन खाने पीने में कोई कमी नहीं आती है. खाने के मामले में भारत के लोग हमेशा ही आगे रहते हैं. ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं  ‘बादाम बेक्ड …

सामग्री : 6 आलू (मध्यम आकार के), 4 प्याज, 4 टमाटर, 1/2 टीस्पून अदरक का पेस्ट, 1/2 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर, 1 …

सामग्री : ग्राइंड करने की सामग्री 1/2 कप कसा हुआ नारियल, 1 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून राई, 2-3 हरी मिर्च पचाड़ी बनाने की सामग्री 2 कप बारीक कटा अनन्नास, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून लाल मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1/2 …

दिवाली के त्यौहार की बात करे तो घर में कुछ महीनो पहले से ही तैयारी शुरू हो जाती है और मिठाईयां की बात करें तो इस त्यौहार में मिठाई काफी बनाई जाती है. तो आज हम आपको शाही मावा कचौड़ी …

आज के समय में जो स्वाद का माहोल चल रहा है. उसमे सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला पनीर ही है. इसे कई तरीके से बनाया जा सकता इसे किसी भी प्रकार की सब्जी में यूज किया जा सकता है …

हफ्ते में एक बार उपवास करने से स्वास्थ लाभ होता हैं. यदि आप भी हफ्ते में किसी दिन उपवास करते हैं तो आज की हमारी डिश आप के काम आ सकती हैं. आलूँ सभी को पसंद होते हों और इसे …

सामग्री : सेब-2, बेसन- 4 टेबलस्पून, चावल का आटा- 2 टेबलस्पून, ऑयल- डीप फ्राई के लिए, लाल मिर्च- 1 टीस्पून, चाट मसाला- 1 टीस्पून, बेकिंग सोडा- 1/4 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार विधि : सबसे पहले सेब को स्लाइस में काट लें …

सामग्री  मेयोनेज- ½ कप ,हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)- 2 टेबलस्पून,लाल शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)- 2 टेबलस्पून,गाजर (कद्दूकस की हुई)- ¼,,स्वीट कॉर्न (उबले हुए)- 2 टेबलस्पून,काली मिर्च (पीसी हुई)- ¼ टीस्पून ,नमक- ¼,टीस्पून  ,ब्रेड- 6 स्लाइस,हरी चटनी- 6 …

सामग्री आलू- 3 ,अरारोट- 2 टेबलस्पून,बेसन- 2 टेबलस्पून,काली मिर्च पाउडर- ½ टीस्पून,जीरा- ½ टीस्पून,हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)- 1 ,हरा प्याज- 2 टेबलस्पून ,नमक- ½ टीस्पून,तेल- सेंकने के लिए विधि 1- आलू चीला बनाने के लिए सबसे पहले आलू को …

सामग्री बासमती चावल- 2 टेबलस्पून,पानी- भिगोने के लिए ,दूध- 1 लीटर ,चीनी- 1/4 कप ,इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून केसर दूध- 2 टेबलस्पून,आम का गुद्दा- 1/2 कप ,ड्राई फ्रूट- गार्निश के लिए विधि 1- मैंगो फिरनी बनाने के लिए सबसे पहले …