खाना -खजाना

शाम की हल्की फुल्की भूख के लिए कुछ चटपटा और स्पाइसी खाने का मन करता है. ऐसे में अगर आपको कोई नई डिश खाने के लिए मिल जाए तो आप का मजा दोगुना हो जाता है. आज हम आपको पनीर …

अगर आपका बच्चा हमेशा अपना टिफिन बिना खाए ही वापस आ जाता है तो इस बार आप उसके टिफिन में पिज़्ज़ा सैंडविच बना कर दे. पिज़्ज़ा सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट होता है. यह बनाने में बहुत आसान होता है और …

दिवाली के त्यौहार की बात करे तो घर में कुछ महीनो पहले से ही तैयारी शुरू हो जाती है और मिठाईयां की बात करें तो इस त्यौहार में मिठाई काफी बनाई जाती है. तो आज हम आपको शाही मावा कचौड़ी …

जब भी घर में मेहमान आते हैं तो आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं जिससे उन्हें भी कुछ अलग खाने की मिले.ऐसे में आपको जरूरत होती हैं बस एक बेहतरीन आईडिया की जो साधारण चीज को भी स्पेशल बना …

पिज़्ज़ा खाना हर किसी को पसंद होता है. पिज़्ज़ा के कई टाइप्स होते हैं और इन्हें खाना हर किसी को पसंद होता है. ऐसे में आपको हम बताने जा रहे हैं मेक्सिकन पिज़्ज़ा. क्रंची और टैंगी टॉर्टिला पिज्जा स्वादिष्ट डेसिंग …

जो लोग नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए पनीर मलाई कबाब बहुत अच्छी डिश है. घर पर कोई खास फंक्शन हो तब आप पनीर मलाई कबाब रेसिपी को बना सकते है.   सामग्री – 10-12 – पनीर के बडें चौकोर टुकडें …

कहा जाता है कि कीमा मटर रेसिपी एक पर्सिया डिश है जो खाने में बहुत टेस्टी होती है इसमें मीट जैसे कि चिकन और टर्की आदि का इस्तेमाल किया जाता है.   सामग्री –  मटन – 1/2 किलो ( मसला …

सामग्री: 250 ग्राम आधे उबले आलू, एक चम्मच कटी हरी मिर्च, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 चम्मच मक्खन, 2 चम्मच नीबू का रस, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया.   विधि: आलू छीलकर गोल-गोल स्लाइस कर लें. अब …

सामग्री : 1 अंडा, ज़रूरत भर पानी, एक टेबलस्पून व्हाइट विनेगर, 4 टीस्पून ऐस्पैरेगस पेस्ट, थोड़े चिकेन की पतली स्लाइस, 1 पीस फ्रेंच ब्रेड, थोड़ा सा ऑलिव ऑयल, कुछ हब्र्स   विधि : सॉसपैन में पानी और विनेगर डालकर उबाल …

सामग्री : 250 ग्राम सोया चाप स्टिक्स, 200 ग्राम हंग कर्ड, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टीस्पून अजवाइन, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून साबुत जीरा, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून देगी मिर्च या …