इस तरह बनाए ‘लहसुनी दाल’ चाटते रह जाएंगे उंगलियां

तेल – 1 बड़ा चमच्च
राई – 1 छोटा चमच्च
कढ़ी पत्ता – 5
हरा धनिया – गार्निश के लिए

बनाने की विधि

– लहसुनी दाल बनाने के लिए सबसे पहले, दाल को प्रेशर कुकर में पानी और हल्दी के साथ पका लें।
– पकने के बाद उसे ठंडा होने के लिए रख दें।
– अब एक कढ़ाई में हरी मिर्च को बिना तेल के फ्राई कर अलग रख दें।
– अब एक मिक्सर में दाल, हरी मिर्च, लहसुन, इमली का पेस्ट और नमक डाले और पीस लेंगे।
– अब कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राई और कढ़ी पत्ता डालें।
– 10 सेकेंड बाद इसमें पीसी हुई दाल डाले और गैस बंद कर दे।
– बंद करने के बाद, हरे धनिए से गार्निश करें।