खाना -खजाना

सामग्री दो टी-कप मिक्स अंकुरित दालें, एक चौथाई टी-कप स्वीट कार्न, दो हरे प्याज बारीक कटे हुए, एक चौथाई टी-कप बारीक कटे टमाटर, एक टीस्पून चाट मसाला, थोड़ी सी मीठी चटनी, नमक स्वाद के अनुसार सजाने के लिए बेसन के महीन …

सामग्री  खीरा- 4, नींबू का रस-1 टीस्पून, भूना जीरा पाउडर- आधा टीस्पून, पुदीना का पत्ता-1 टेबलस्पून (बारीक कटा), काला नमक- स्वादानुसार, सोडा-जरूरत के अनुसार विधि : सबसे पहले खीरे को छीलकर धो लें और उसे टुकड़ों में काट लें। इसके …

पापड़, प्याज बारीक कटी हुई, टमाटर बारीक कटा, धनिया बारीक कटी हुई, नमक, काली मिर्च। विधि : पापड़ को भून लेंगे। अब कटी हुई प्याज, धनिया और टमाटर को साथ में मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं। अब …

3/4 कप तुअर दाल, 3/4 कटोरा उड़द दाल, 3/4 कटोरा मूंग दाल, 3/4 कटोरा चना दाल, चुटकी भर हल्दी, चुटकी भर हींग, दो चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार विधि : अडाई डोसा बनाने के लिये सबसे पहले चावल और सभी दालों …

500 ग्राम मटन, 100 ग्राम मिली, क्रीम, 2 केसर के धागे मैरिनेशन की सामग्री 3 भुने प्याज का पेस्ट, 1 मुट्ठी अखरोट, 3 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, 300 ग्राम योगर्ट, 1 अखरोट, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, …

इडली तो सबकी पसंदीदा डिश में से एक होती है. पालक की इडली स्वाद में बहुत टेस्टी और हेल्दी होती है इसलिए इसे घर में बनाएं और सबको खिलाएं. आइए हम आपको इस डिश की विधि बताते है, जिसे आप …

ज्यादातर लोगो को पनीर काफी पसंद होता हैं. और इससे बनाने वाली डिश भी काफी लाजवाब होती हैं. आज हम आपको लजीज तवा पनीर मसाला बनाना बताएंगे. यह डिश तवे पर बनने वाली डिश हैं. इसकी करी ड्राई होती हैं. …

शाही पालक कोफ्ता करी स्वाद में बहुत बेहतर है. इसे आप चावल या रोटी दोनों के साथ खा सकते हैं. तो आइये हम इस रेसिपी की विधि बताते है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते है.  सामग्री- पालक …

आइस्क्रीम खाने का मन कर रहा हो तो घर पर बनाएं टूटी-फ्रूटी आइस्क्रीम और सब को खिलाएं. तो आइए जानते है इसे बनाने की विधि.   सामग्री –   1 बेसिक – आइस्क्रीम 1 टीस्पून – ऑरेंज कलर आधा टीस्पून …

सुबह-सुबह चाय के साथ खाएं स्पाइसी राइस परांठा. स्पाइसी राइस परांठा स्वाद में बहुत टेस्टी होता है और हेल्दी होता है. सामग्री – 250 ग्राम – चावल ( पका हुआ ) 2 टेबलस्पून – बटर 2-2 टेबलस्पून – हरा धनिया …