खाना -खजाना

कई बार घर में अचानक से मेहमान आ जाते हैं. उस वक्त यह समझ में नहीं आता कि मेहमानों को क्या सर्व किया जाए. आज हम आपको वेजिटेबल कटलेट की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे  आप आसानी से कम …

आज तक आपने कई बार भिंडी की सब्जी खाई होगी. पर आज हम आपको मसालेदार भिंडी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है और आप इसे बहुत ही कम समय …

सामग्री : बेसन – 1 कप  पाउडर चीनी – 1/2  कप  देशी घी – 1/2  कप  बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच छोटी इलाइची – 4-5 पिस्ता – 4-5 विधि : एक बर्तन में बेसन और चीनी को मिक्स कर …

अक्सर लोगों को शाम की चाय के साथ कुछ स्पाइसी और क्रिस्पी खाने का मन करता है. आज हम आपके लिए पनीर नगेट्स की रेसिपी लेकर आए हैं. आप इसे आसानी से घर में बना सकते हैं. पनीर नगेट्स के …

सामग्री : बेसन – 1 कप उड़द दाल का आटा – 1/2 कप नमक – स्वादानुसार तेल – मोयन और तलने के लिये बेकिंग सोडा – 1/2 छोटी चम्मच काला नमक – 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 …

ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में ब्रेड खाना पसंद करते हैं. आज तक आपने कई बार मार्केट से मंगवा कर ब्रेड खाई होगी. पर आज हम आपको घर पर ही फ्रेश गार्लिक चीज ब्रेड की रेसिपी के बारे में बताने …

सामग्री : मक्के का आटा- 1.5 कप  गोभी- 1 कप   आलू- 2  (छिले हुए) बैन्गन- 1  हरी मिर्च- 3 से 4 (बारीक कटी हुई) अदरक का टुकड़ा- 1 इंच (कद्दूकस किया हुआ) लाल मिर्च पाउडर- ¼ छोटी चम्मच नमक-  स्वादानुसार …

कभी कभी कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करता है. अगर आपको नॉनवेज खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए चटपटा और मसालेदार इमली चिकन की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है …

ज्यादातर लोगों को चावल खाना पसंद होता है. कई लोगों का पेट बिना चावल खाए नहीं भरता है. अगर आपको भी चावल खाना पसंद है तो आज हम आपको सब्जियों और अंडे के मिश्रण से बने चावल की रेसिपी के …

तिल में  विटामिन, खनिज, प्राकृतिक तेलों और कार्बनिक यौगिकों सहित कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, फाइबर, थायामिन, विटामिन बी 6, फोलेट, प्रोटीन और ट्रिप्टोफैन आदि पाए जाते है जो पाचन तंत्र और कब्ज में बहुत लाभकारी होती है …