खाना -खजाना

बेसन का हलवा राजस्थान मे बेसन का हलवा बड़े ही चाव से बनाया जाता हैI यह राजस्थान की पारम्परिक ढंग से बनाया जाने वाला व्यंजन है जो बहुत ही लोकप्रिय है I सामाग्री : बेसन – 1 कप दूध – …

आज के समय में व्यक्ति अपने भोजन में उन चीजों को शामिल करना पसंद करता हैं, जो स्वाद के साथ अच्छी सेहत भी दे। ऐसे में अपने खान-पान में आंवले को शामिल करना बेहतरीन होगा। इसलिए आज हम आपके लिए …

भारत में माँसाहारी भोजन बहुतायत में खाया जाता हैं। नॉनवेज के दीवानों को तो हर रोज नए व्यंजन की आस लगी रहती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्वाद में बहुत उम्दा ‘गलौटी कबाब’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं। …

आवश्यक सामग्री –  बेसन – 1 कप कार्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून नूडल्स – 1 कप उबाले हुये मशरूम – 2 छोटे छोटे कटे हुये बन्द गोभी – आधा कप पतले पतले कटे हुये हरी मिर्च – 1-2 बारीक …

आवश्यक सामग्री – हरे मटर के दाने- 1 कपहरी मिर्च- 4मैदा- 1.5 कपहरा धनिया- 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)काली मिर्च- ½ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी)जीरा- ½ छोटी चम्मचअजवायन- ¼ छोटी चम्मचनमक- ¾ छोटी चम्मच या स्वादानुसारतेल- ¼ कप (मोयन) …

आवश्यक सामग्री  इडली बैटर – 2 कपशिमला मिर्च – 2हरा धनिया – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)तेल – 2 टेबल स्पूनअदरक – 1 इंच टुकड़ा (लम्बे पतले टुकड़े काट लीजिये)टोमॅटोसॉस – 2 टेबल स्पूनसोया सॉस – 1/2 छोटी चम्मचचिल्ली …

आज के दौर में हर व्यक्ति की शुरुआत सुबह की चाय के साथ ही होती हैं, इसके बिना उठ पाना असंभव सा लगता हैं। चाय के दिवानों का दिन बिना चाय के सुस्त गुजरता हैं। ऐसे में जरा सोचिये आपको …

अक्सर देखा जाता है कि भोजन के बाद लोग पापड़ खाना पसंद करते हैं। लेकिन पापड का रोज एक-सा स्वाद आपको बोरियत महसूस करवाता है। इसलिए आज हम आपके लिए चटपटा स्वाद देने वाली ‘मसालेदार पापड़ चाट’ की Recipe लेकर …

आंवले को हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता हैं। गुणों से भरपूर यह आंवला कई तरह से हमारे लिए फायदेमंद होता हैं। लेकिन फीके स्वाद के चलते इसे खाने की इच्छा कम ही होती हैं। ऐसे में आज …

हमारे देश में आलू एक ऐसी सब्जी हैं जो बहुत ही आम हैं और सभी सब्जियों के साथ इसे मिक्स करके बनाया जा सकता हैं। सामान्य तौर पर आलू की सब्जी सभी घरों में बनाई जाती हैं। लेकिन क्या आप …