खाना -खजाना

चिकन फ्राई नॉनवेज लवर्स को खूब पसंद आते हैं. कई लोग चिकन मार्केट से चिकन फ्राई लाते हैं. ऐसे लोगों के लिए हम लेकर इसे घर पर ही बनाने की रेसिपी. चिकन फ्राई बनाना बहुत आसान होता है. एक नज़र …

बाहर का खाना सभी को पसंद आता है. ऐसे में अगर कॉन्टिनेंटल फ़ूड की बात करें तो सबसे सिज़्लर का नाम आता है. वैसे तो और भी पकवान है जो  कॉन्टिनेंटल में आते हैं, लेकिन आज हम बात कर रहे …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 250 ग्राम सोया चाप स्टिक्स, 200 ग्राम हंग कर्ड, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टीस्पून अजवाइन, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून साबुत जीरा, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 2 कप बासमती चावल, 2प्याज स्लाइसेज़ में कटे हुए, 2 टेबलस्पून मक्खन या घी, नमक स्वादानुसार, 1 तेजपत्ता, 250 ग्राम पनीर, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 1 इंच बारीक कटा …

आपसे पूछा जाये कि हमारे भारत का राष्‍ट्रीय पुष्‍प क्‍या है तो आप तुरंत बता देंगें कि कमल है । आपसे पूछा जाये कि राष्‍ट्रीय पशु कौन सा है तो आप बिना झिझके बता देंगें कि राष्‍ट्रीय पशु है बाघ …

अमरुद काफी फायदेमंद होता है लेकिन क्या आपने कभी अमरुद और धनिया की चटनी खाई है सामग्री ’ अमरूद-3 ’ हरी मिर्च- 3 ’ जीरा पाउडर-1/5 चम्मच ’ धनिया पत्ती-1/2 कप ’ अदरक का टुकड़ा-1 इंच ’ दही-1 चम्मच ’ …

लखनऊ के खाने की बात करें तो वह पूरे भारत में केवल जाकेदार चिकन और कबाबों की वजह से जाता है। मगर यहां की मटन बिरयानी का स्‍वाद भी कोई कम नहीं है। जी हां, जिस तरह हैदराबाद की दम बिरयानी है …

बादाम और क्रेनबेरी पोहा रेसिपी/पोहा रेसिपी: पोहा सुबह के नाश्ते के लिए एक बहुत ही बढ़िया आॅप्शन है। लेकिन यह जो पोहा रेसिपी है हेल्दी होने के साथ पोषक तत्वों से भी भरपूर है जिसे आप आसानी से घर पर …

टॉम यम सूप विद मशरूम रेसिपी: यह एक स्पाइसी थाई सूप है और अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आप इस सूप को ट्राई कर सकते हैं। यह एक तरह से हॉट एंड सॉर सूप है। यह पूरी तरह …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : केला-3, अंडे-2, गेंहू का आटा-1 कप, चीनी-1/2 कप, ब्राउन शुगर-1/4 कप, एप्पल सॉस-1/3 कप, ऑलिव ऑयल-1 टीस्पून, बादाम मिल्क-7 टीस्पून, नमक-1/2 टीस्पून, बेकिंग सोडा-1 टीस्पून, मिनी चॉकलेट चिप्स-1/2 कप विधि : 30 डिग्री …