खाना -खजाना

सामग्री : 100 ग्राम धुली मूंग की दाल, 150 ग्राम चावल, नमक- स्वादानुसार, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 साबुत लाल मिर्च, 1 हरी मिर्च कटी हुई, 1 मीडियम आकार का प्याज कटा हुआ, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 इंच टुकड़ा अदरक …

वैसे तो अंकुरित चने को सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। ये शरीर में मौजूद गंदगी को बाहर निकालने और शारीरिक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा अगर …

सामग्री : अंडे- 4 उबले हुए, जीरा- ½ छोटा चम्मच, राई- ½ छोटा चम्मच, हींग- ¼ छोटा चम्मच, तेज पत्ता- 1, लौंग- 2-3, बड़ी इलायची- 1, छोटी इलायची- 2, लाल मिर्च- 1, अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, प्याज- 2 बारीक …

सामग्री : आटा-1 कप, नमक-आधा टीस्पून, पानी-जरूरत के अनुसार, तेल-1 टीस्पून फिलिंग के लिए पत्तागोभी-1 कप (बारीक कटी), पनीर-1 कप (कद्दूकस किया), प्याज-1 (बारीक कटा), भुना जीरा पाउडर-1 टीस्पून, हरी मिर्च-1 टीस्पून (बारीक कटी), हरा धनिया- आधा कप (बारीक कटी), …

वर्तमान समय की बिगडती लाइफस्टाइल कई बिमारियों का कारण बनती जा रही हैं। इन्हीं बिमारियों में से एक हैं डायबिटीज। भारत में डायबिटीज के 6 करोड़ 20 लाख से भी ज्यादा मरीज हैं। डायबिटीज के मरीज को शुगर कंट्रोल करनी …

आज हम आपको अंडा पराठा की आसान रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है जिसे आप 15 मिनट में घर में आसानी से बना सकती हैं। आइए इसकी आसान रेसिपी के बारे में जानें। आवश्यक सामग्री गेहूं का आटा- …

सामग्री : 350 ग्राम मटर, 1/2 किलो पालक, 250 ग्राम टमाटर, 2 हरी मिर्च, 1 इंच लंबा टुकड़ा अदरक, डेढ़ टीस्पून तेल, 1 टेबलस्पून बेसन, चुटकीभर हींग, छोटा चम्मच जीरा, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, नमक- स्वादानुसार, एक चौथाई छोटी चम्मच …

सामग्री : सूजी – 1 कप, दही – 1 कप, उबले आलू – 3, हरी मटर – ¼ कप, हरा धनिया – बारीक कटी, तेल – तलने के लिए, सरसों के दाने – ½ छोटी चम्मच, जीरा – ¼ छोटी …

सामग्री : ब्राउन ब्रेड- 6, उबले अंडे- 6 (दो भागों में कटे हुए), बारीक कटा प्याज- 1/2 कप, बारीक कटी हरी मिर्च- 2, नमक- स्वादानुसार विधि : ब्रेड को अच्छे से सेंक लें मक्खन में। अब कटे हुए उबले अंडे …

सामग्री : 12-15 मिनी इडली, नमक स्वादानुसार, कुछ टूथपिक्स, तेल, 1 टीस्पून राई दाना, 1 नींबू, चुटकी भर हींग, थोड़ा हल्दी पाउडर, थोड़ा करी पत्ता, साउथ इंडियन मसाला, लाल मिर्च पाउडर विधि : नॉनस्टिक कड़ाही में राई दाना, हींग और …