खाना -खजाना

यदि आप किसी ख़ास मौके पर अपनों का मुंह मीठा कराना चाहते है और बाजार की मिठाइयां खा खा कर बोर हो चुके है तो घर पर इमरती बनना एक बेहतरीन विकल्प होगा. तो आइए जाने कि घर पर टेस्टी …

आलू के कोफ्ते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। अक्सर हम आलू की एक ही तरहे से तैयार सब्जी से ऊब जाते है। तो आलू की सब्जी को एक अलग तरिके से बना कर हम अपने मुँह का स्वाद …

आवश्यक सामग्री – देशी चना — 100 ग्राम ( आधा कप ) सफेद चना — 100 ग्राम ( एक कप) लोबिया — 100 ग्राम ( आधा कप) मूंग – 50 ग्राम ( एक चौथाई कप) घी या मक्खन – एक …

आवयश्क सामग्री – गेहूं का आटा – 1 कप ( 150 ग्राम) घी – 3-4 टेबल स्पून हरा धनियां – 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ) पुदीना के पत्ते – 2 टेबल स्पून अदरक – 1 छोटी चम्मच (कद्दूकस किया …

आपने कई पराठे खाये होंगे लेकिन आज हम आपको मालाबारी परोटा या बरोटा के बारे में बताने जा रहे हैं. ये काफी फूला हुआ, क्रिस्पी और नरम होता है. यह काफी हद तक लच्छा परांठा जैसा लगता है. इस पतले …

कई लोगों ने टोफू सैंडविच तो खाया ही होगा साथ हम ये भी जानते हैं कि बहुत से लोगों को टोफू सैंडविच खाना पसंद है। लेकिन आज हम सैंडविच से हटकर कुछ अलग डिश आपके लिए लाए हैं, जिससे आप …

  महाराष्ट्र की पूरन पोली पारम्परिक डिश है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आइये जाने आलू पूरन पोली रेसिपी बनाने की विधि सामग्री –  200 ग्राम – आलू ( उबले व मैश किए हुए ) 200 – …

  सामग्री : ब्रेड- 12 स्लाइस, दूध- 1/2 कप, तेल- तलने के लिए भरवां के लिए पनीर- 1/2 कप (कद्दूकस किया), हरा प्याज- 1/4 कप (बारीक कटी), हरी मिर्च- 1 टीस्पून (बारीक कटी), नमक- स्वादानुसार, चाट मसाला- 1 टीस्पून, गॉर्लिक …

गुलाब जामुन का नाम सुनते ही किसी के भी मुह में पानी आ जाता है। यह हर किसी की फेवरेट स्वीट डिश मे से एक होती है। इस स्वीट डिश को हम बहार पार्टी में या होटल में जाकर बड़े …

सोयाबीन पौष्टिकता से भरपूर आहार है इसमें प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।  सोयाबीन खाने का एक बढ़िया तरीका है सोयाबीन चिल्ली  क्योंकि इसमें बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल करते है | सोयाबीन चिल्ली को आप 15-20 मिनट में बना सकते …