खाना -खजाना

हेल्थी और टेस्टी पास्ता को घर पर भी बनाया जा सकता है आज हम आपको पास्ता बनाने की विधि बताने जा रहें हैं। पास्ता एक ऐसा फूड है जो छोटे हो या बड़े सभी को पसंद होता है। वैसे तो …

बेल का शरबत पीने से गैस्ट्रिक अल्सर, सुगर, दिल से जुड़ी बीमारी, कोलेस्ट्रॉल और कब्ज की समस्या से निजात मिलती हैं बेल, जिसे बिल्व फल के रूप में भी जाना जाता है, भारतीय संस्कृति में एक महत्वपूर्ण पेड़ है जो …

भारत में ज्यादातर लोग खिचड़ी खाना पसंद करते हैं। लेकिन लोग खिचड़ी खाने से होने वाले फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे। तो हम आपको बता दें कि खिचड़ी खाने के एक नहीं बल्कि कई फायदे हैं। खिचड़ी न …

कटहल की सब्जी ज्यादातर गर्मियों में बनाई जाती है। देखने में भले ही कटहल साधारण हो, लेकिन इसकी सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। इसे आमतौर पर ड्राई और ग्रेवी के साथ बनाया जा सकता है। कच्चे कटहल की …

खास मौकों पर बनने वाली दाल मखनी लोगों की पसंदीदा डिश है। यह किसी भी रेस्टोरेंट में परोसी जाने वाली लोकप्रिय रेसिपी भी है। यूं ही लोग इसे पसंद नहीं करते, बल्कि इसमें राजमा, उड़द दाल, मसूर दाल, मक्खन और …

सामग्री- सत्तू प्याज स्मूदी-  1 टेबलस्पून प्याज (बारीक कटी), 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती (बारीर कटी), आधा टीस्पून काला नमक (पिसा हुआ), 1 टीस्पून जीरा (भुना और पिसा हुआ), 3 कप ठंडा पानी, आधा नींबू, थोड़ी सी पुदीना पत्तियां (सजाने के …

सामग्री : 2 छोटी प्याज बारीक कटी हुई, 2 बड़े चम्मच बेसन, 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक- स्वादानुसार, 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, हरी धनिया बारीक कटी हुई। विधि : प्याज बेसन लीजिए, उसमें नमक डालें, लाल …

सामग्री- स्टफिंग के लिए 250 ग्राम चिकेन कीमा, 1 टीस्पून तेल, 2 बारीक कटे लहसुन, 1 टीस्पून लाल मिर्च, 1 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/3 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 कप चीज़, 1 टीस्पून धनिया …

अक्सर देखा गया है कि जब भी कभी व्यक्ति अपने परिवार के साथ भोजन करने होटल जाता हैं तो स्पेशल में पनीर की सब्जी जरूर मंगवाता हैं। जबकि आप अपने घर पर ही पनीर की स्पेशल सब्जी बनाकर ही भोजन …

गर्मियों के दिनों में आपने रूह अफजा अर्थात रोज सिरप का स्वाद तो चखा ही होगा जो अपने बेहतरीन स्वाद के साथ शरीर को ठंडक भी प्रदान करता हैं। लेकिन अभी बाजार में रूह अफजा मिलना थोडा मुश्किल हो रहा …