खाना -खजाना

सामग्री : बासमती चावल – 2 कप कटहल – 200 ग्राम घी – 3 TBSP काजू – 7-8  जीरा – 1/2 छोटी चम्मच लोंग – 5-6 काली मिर्च – 8-10 बड़ी इलाइची – 2 दाल चीनी  – 2 टुकड़े हल्दी …

स्वाद के मामले में हमारा देश आगे रहता है और यहां तरह तरह के व्यंजन बनाये जाते हैं. इन्हीं स्वाद में से एक है सांभर का स्वाद जो कि दक्षिण भारत की विशेष पहचान हैं. सांभर को कई व्यंजन के …

रबड़ी, नाम सुन के ही मुँह में पानी आजाता हैं. यह मीठी और जबान में लग जाने वाली डिश हर किसी को भाति हैं. बाजार से लाइ गई रबड़ी महँगी होती हैं इसलिए हम आज आपको घर पर ही रबड़ी …

इंदौर अपने नमकीन के लिए सब से ज्यादा प्रसिद्ध हैं. ऐसी ही एक नमकीन इंदौरी डिश हैं गाठिया चाट. यह डिश खा कर आपके मुँह का स्वाद सुधर जाता हैं और आप अच्छा महसूस करते हैं. इस डिश को आप …

पनीर मालपुआ बहुत स्टादिष्ठ व्यंजन है इसलिए आज हम आपको इसे बनाना सिखाते है. सामग्री –  1/2 लीटर – फुलक्रीम मिल्क 1/2 कप – मैदा 1 बडा चम्मच – सूजी बारीक 1/4 छोटा चम्मच – हरी इलायची का चूर्ण 1/2 …

कहते हैं हफ्ते में एक बार उपवास करने से स्वास्थ लाभ होता हैं. यदि आप भी हफ्ते में किसी दिन उपवास करते हैं तो आज की हमारी डिश आप के काम आ सकती हैं. आलूँ सभी को पसंद होते हों …

ज्यादातर लोगों को नॉनवेज खाना बहुत पसंद होता है. अगर आपको भी नॉनवेज खाना पसंद है तो आज हम आपके लिए खस्ता चिकन पकोड़े की रेसिपी लेकर आए हैं. आज तक आपने कई बार मार्केट में चिकन पकोड़ा खाया होगा, …

अधिकतर लोगों को मीठा खाने का शौक होता है. अगर आपको भी मीठा खाना पसंद है तो आप घर में भरवा खांडवी बना सकती हैं. आज हम आपके लिए स्टफ्ड खांडवी की रेसिपी लेकर आए हैं.   सामग्री – गाजर …

सभी लोग हमेशा कुछ न कुछ नया खाना चाहते हैं. वैसे तो मार्केट में खाने की तरह तरह की चीजें मिलती हैं, पर वह सेहत के लिए हानिकारक होते हैं. ऐसे में आप घर में ही कुछ नया बनाकर खा …

भारत के अलग अलग राज्यों में अलग अलग प्रकार के फूड्स बनाये जाते हैं. पंजाब भारत देश का एक बहुत ही खूबसूरत राज्य है. यहां पर अलग-अलग प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं. पंजाब के लोगों को खाने पीने का …