सर्दियों में मजेदार स्वाद देगी अमरूद की आईस्क्रीम

– सबसे पहले अमरुद को अच्‍छी तरह धोकर सुखा लें। इसे चार पांच टुकड़ों में काट लें।
– इसके बाद इसे ब्‍लैंड कर लें।
– इसकी एक थिक प्‍यूरी बनाकर तैयार कर लें।
– अब इस पेस्‍ट को एक बोल में निकाल कर दो से चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
– इसके बाद क्रीम को निकालकर अच्‍छी तरह से फेंटे जब तक वो फूलने ना लगे।
– इसके बाद इसमें वैनीला एक्‍सट्रेक्‍ट और आइसिंग शूगर मिला दें।
– आप चाहे वैनीला की जगह कोई और फ्लेवर भी इस्‍तेमाल कर सकते हैं।
– अब अमरुद की प्‍यूरी को निकालकर इस मिश्रण में मिला दें।
– बस अमरुद की आईसक्रीम हो गई तैयार।