खाना -खजाना

त्यौहार का सीजन चल रहा है और ऐसे में घर पर मिठाई भी बननी भी जरुरी है. यानि त्यौहार के समय अगर मिठाई  न हो तो त्यौहार भी फीका ही लगता  है. ऐसे में आप बाजार से मिठाई लाते हैं …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 1 किलो कटहल, 2 टेबल स्पून चिली पाउडर, 2 टी स्पून हल्दी, स्वादानुसार नमक, 1 कप भीगा और बारीक पिसा हुआ चावल, तलने के लिए तेल, 4 टेबल स्पून नीबू का रस, 2 टेबल स्पून कटा हुआ अदरक, 4 टेबल स्पून कटी हुआ हरी धनिया, 2 टी …

सामग्री : 200 ग्राम आटा, स्वादानुसार नमक, 2 टेबल स्पून कोकोनट पाउडर, 10 ग्राम पोस्ता, छिड़कने के लिए थोड़ी कलौंजी, 100 ग्राम मक्खन, 10 ग्राम अजवायन।   विधि : 1. आटे में नमक, थोड़ा सा तेल, और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध …

सामग्री : आधा नारियल, 2 हरी मिर्च, 1 टुकड़ा अदरक, एक गुच्छी हरा धनिया, नमक स्वादानुसार।   तड़के के लिए: आधा टी स्पून सरसों के दाने, जीरा और उड़द की दाल, 1 साबुत लाल मिर्च, 1 टी स्पून सरसों का तेल, …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1/2 टे.स्पून जीरा, 1/2 टे.स्पून मिर्च पाउडर, 1 कप बेबी कॉर्न स्लाइस के रूप में कटा हुआ, 1 कप बेसन , 2 प्याज कटा हुआ, नमक स्वादानुसार, हल्दी पाउडर, लहसुन, 2 शिमला …

सामग्री : तरबूज- 2 कप (बीज निकालकर टुकडों) में कटा, दूध- 1 कप, वनिला आइसक्रीम- 2 स्कूप, चीनी- 2 टीस्पून, बर्फ- 4 टीस्पून (कुटी हुई)   विधि : सबसे पहले तरबूज के कुछ टुकडों को छोड़कर बाकि सभी टुकड़ों को …

खाने में सैंडविच सभी को पंसद होते हैं. सैंडविच भी कई तरह के आते हैं और तरह तरह के सैंडविच आप घर पर नहीं बना सकते. ऐसे ही वीकेंड्स पर आप कुछ खास बनने का सोचते होंगे तो हम आपको …

वेजिटेरियन भोजन में जब कुछ स्पेशल बनाना होता है तो उसमें पनीर को जरूर शामिल किया जाता हैं. पनीर अधिकतर लोगों का फेवरेट होता है, इससे कई सारी डिश बना सकते हैं. ऐसे में पनीर खाने के लिए आपको बार …

आप सभी को बता दें कि रक्षाबंधन का त्यौहार आने में कुछ ही समय बचा है. जी हाँ, इस साल यह त्यौहार 15 अगस्त को मनाया जाने वाला है. ऐसे में इस त्यौहार का बहनों को बहुत उत्सुकता से इंतज़ार …

आपने कई तरह के आटे की रोटी खाई होगी लेकिन आज हम आपको एक अलग तरह की रोटी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आपने कभी नहीं खाया होगा. ये रोटी अपने भोजन का स्वाद बढ़ाएगी. आज हम …