खाना -खजाना

आवश्यक सामग्री – दही – 1/2 कप (100 ग्राम) चीनी – 1/4 कप (50 ग्राम) क्रीम – 1/2 कप (100 ग्राम) वनीला एसेन्स – 2 बूंद काजू – 10 ( छोटे छोटे टुकड़े किए हुए) बिस्किट – 4 (छोटे टुकड़े …

दाल की सबसे बढ़िया और हेल्दी रेसिपी है मिक्स दाल. इसमें चार तरह की दालें मिक्स करके बनाई जाती है जिससे यह ज्यादा पौष्टिक हो जाती है. मिक्स दाल राजस्थान के कुछ हिस्सों में खूब पसंद की जाती है. ढाबों …

ओट्स और केले दोनों ही हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते  है, अगर आप  भी सुबह के नाश्ते में कुछ टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए केले और ओट्स के इस्तेमाल से तैयार एक …

हम आपके लिए आज कोरिएंडर चिकन की रेसिपी लेकर आए हैं। यह न सिर्फ स्वाद में लजवाब है बल्कि यह डिश आपके लंच का मजा भी दोगुना कर सकती है। तो आइए जानते हैं कोरिएंडर चिकन बनाने की सरल विधि- …

अरबी को आपने सूखी और रसीली अरबी के तौर पर खाया होगा, लेकिन क्या आपने अरबी का  मुगलई दम अरबी स्वाद चखें। यहां पढ़ें बनाने की विधि: सामग्री ’ अरबी- 500 ग्राम ’ इलायची- 1 ’ लौंग- 4  ’ धनिया पाउडर- …

शीर खुरमा (Sheer Khurma) एक स्पेशल डेजर्ट है। जो दूध, मेवों और सेवइयों से मिलकर बनता है। फारसी भाषा में शीर का मतलब दूध और खुरमा का अर्थ खजूर या सूखे मेवे का मिश्रण होता है। इस डिश को कई तरह के ड्रायफ्रूट्स …

स्वाद के शौकीन लोगों को हर क्षेत्र के प्रसिद्द व्यंजन का स्वाद चखने में खुशी मिलती हैं और चाहत होती है कि रोज कुछ स्पेशल खाया जाए। इसलिए आज हम आपके लिए मराठी स्पेशल व्यंजन ‘थालीपीठ’ बनाने की Recipe लेकर …

रामपुर का कोरमा मटन से बनने वाली काफी लजीज डिश है. यह रामपुर के घराने की फेमस डिश में से एक है इसे बनाने में समय कम लगता है, पर स्वाद के मामले में यह दूसरे कोरमे से अलग होता …

बर्गर एक ही अंदाज में नही बल्कि वेज और नॉन-वेज दोनो तरीके से बनाए जाते हैं. एग बर्गर, वेज बर्गर तो आपने कई बार बनाया होगा पर अब बनाइए इसे एक अलग और नए अंदाज में. ये है मुर्ग मखनी …

खसखस का हलवा ज्यादातर उन महिलाओ को दिया जाता है जो नयी नयी माँ बनी है। क्योकि खसखस में कई विटामिन तत्व पाए जाता है जो इस समय शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ताकि माँ को ताकत मिल …