खाना -खजाना

आज के समय में जो स्वाद का माहोल चल रहा है. उसमे सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला पनीर ही है. इसे कई तरीके से बनाया जा सकता इसे किसी भी प्रकार की सब्जी में यूज किया जा सकता है …

  सामग्री दो टी-कप मिक्स अंकुरित दालें, एक चौथाई टी-कप स्वीट कार्न, दो हरे प्याज बारीक कटे हुए, एक चौथाई टी-कप बारीक कटे टमाटर, एक टीस्पून चाट मसाला, थोड़ी सी मीठी चटनी, नमक स्वाद के अनुसार सजाने के लिए बेसन के …

सुबह-सुबह चाय के साथ खाएं स्पाइसी राइस परांठा. स्पाइसी राइस परांठा स्वाद में बहुत टेस्टी होता है और हेल्दी होता है.   सामग्री – 250 ग्राम – चावल ( पका हुआ ) 2 टेबलस्पून – बटर 2-2 टेबलस्पून – हरा …

मीठा खाने का शौक़ीन हर कोई होता हैं. फिर चाहे वो बच्चे हो, बड़े हो या बूढ़े. मीठे में भी यदि किसी स्पेशल चीज की बात करे तो काजू बर्फी सभी की प्रिय होती हैं. जैसे ही कोई स्वादिष्टता से …

सुबह के नाश्ते में अपने परिवार वालो खिलाएं पोहा पोटैटो टिक्की. आइये हम इसे बनाने की विधि बताते है.    सामग्री –  स्टफिंग के लिए  2 – आलू ( उबले हुए ) 2 टेबलस्पून – लहसुन ( पेस्ट ) 2 …

  सामग्री :- 2 kg पेठा फल (हरा कद्दू) 1 kg  शक्कर 1 बड़ा कटोरा दूध एक चम्मच केवड़ा एसेंस एक छोटा चम्मच चूना विधि :- -हरा कद्दू या पेठा फल को छीलकर बीज और गुदा निकालकर अलग करलें,फिर इसे …

    सामग्री:  1-    दही २५ ग्राम 2-    बेसन – ५० ग्राम 3-    जीरा थोडा सा 4-    राई – थोड़ी सी 5-    करी पत्ता – – ५-६ 6-    मेथी दाना थोडा सा 7-    साबुत बोर मिर्च – थोड़ी सी 8-   …

कभी-कभी अचानक से हमारे घर में कुछ मेहमान आ जाते हैं, और ऐसे में समझ में नहीं आता है कि उन्हें कौन सी ड्रिंक पिलाई जाये. अगर आप भी यही सोच-सोच कर परेशान रहते हैं, तो आज हम आपको कीवी …

आज तक चुटनी कई तरह की खाई होगी आपने. बहुत से चीज़ों की चटनी बनाई जाती है जो खाने क्व स्वाद को बढाती है. लेकिन अपने कबि मूली की चटनी के बारे में नहीं सुना होगा. आज हम आपको मूली …

करेले की सब्‍जी तो आपने बहुत खाई होगी लेकिन क्या आप जानते है कि करेले का अचार भी बहुत टेस्टी होता है. आइये आज हम आपको करेले का आचार बनाना सिखाते है.    सामग्री –  1 किलो – करेला  2 …