खाना -खजाना

पनीर को शाकाहारी भोजनं में बहुत पसंद किया जाता हैं क्योंकि जब भी कुछ स्पेशल बनाना होता हैं पनीर को ही आगे किया जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए झटपट तैयार होने वाली मसालेदार ‘पनीर भुर्जी’ बनाने की …

टमाटर और आलू के कॉम्बिनेशन का स्वाद तो सभी जानते हैं कि बेहद जायकेदार लगता हैं। लेकिन हमेशा एक तरीके से इसका स्वाद लिया जाए जरूरी नहीं हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘भरवां टमाटर’ बनाने की Recipe लेकर आए …

सर्दी के मौसम में तिल सेहत के लिए बहुत गुणकारी साबित होता है। इसके सोंधेपन का तो जवाब ही नहीं। इसीलिए तिल पड़ी चीजों का स्वाद भी अनूठा लगता है। तो आज हम लाए हैं आपके लिए तिल के अनूठे …

वसंत पंचमी यानी मां सरस्वती की पूजा अर्चना का विशेष दिन। कहा जाता है कि मां सरस्वती को पीला रंग पसंद है, इसलिए उन्हें गेंदे का फूल चढ़ाया जाता है, प्रसाद में बूंदी चढ़ाई जाती है। कितना अच्छा हो कि …

अक्सर देखा जाता हैं कि कब भी गहर में कभी लौकी की सब्जी बनती हैं तो सभी के मुंह बन जाते हैं क्योंकि लौकी बहुत कम लोग खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आप लौकीको पनीर के साथ बना सकते …

अक्सर देखा जाता हैं कि दिन के समय में कुछ चटपटा या स्पेशल खाने की चाहत होती हैं जो मुंह का स्वाद बदल दे। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘पनीर बॉल्स’ की Recipe लेकर आए हैं जो स्नैक्स के …

अक्सर देखा जाता हैं कि गृहणियां रोज चाय के साथ बनाए जाने वाले स्नैक्स से परेशान रहती हैं और सोचती हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए जो कुछ समय के लिए चाय का मजा बढ़ाए। ऐसे में आप चाय के …

आने वाले दिनों में वसंत पंचमी का पावन पर्व है जो कि सरस्वती माता के जन्मोत्सव के रूप में मनाया जाता हैं। इस दिन मां सरस्वती का पूजन कर उन्हें भोग लगाया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘मूंग …

आज वरद चतुर्थी जिसे विनायक चतुर्थी के नाम से भी जाना जाता हैं का व्रत हैं। इस दिन कई लोग व्रत रखते हैं और फलाहार लेते हैं। लेकिन हर व्रत मर रक सा फलाहार बोरियत ला देता हैं। इसलिए आज …

सामग्री : 1 कप पोहा, 3 उबले आलू, 1/2 कप मूंगफली, 2-3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच चाट मसाला, 1 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया, तेल विधि : 1. पोहे …