खाना -खजाना

बच्चों के टिफिन में रोज-रोज क्या पैक करें, यह हर मदर के लिए सुबह का सबसे बड़ा सवाल होता है। अगर आप भी इस बात से परेशान हैं कि बच्चे अपना टिफिन पूरा खत्म नहीं करते और बाहर के जंक …

कटरा की गलियों में जब सुबह की हल्की धूप तवे पर पड़ती है, तो सबसे पहले जो खुशबू यात्रियों और श्रद्धालुओं के मन और पेट को भाती है, वह है कलाड़ी कुलचा की। वैष्णो देवी के दर्शन के बाद थकान …

शाम के चार बजते ही जब किचन से चाय की खुशबू आने लगती है, तो दिल अपने आप कुछ चटपटा और कुरकुरा खाने की मांग करने लगता है। आमतौर पर हम चाय के साथ बिस्कुट, नमकीन या फिर वही पुराने …

जब आप इस तरीके से यह नमकीन बनाकर मेहमानों या घरवालों को खिलाएंगे, तो हर कोई एक ही सवाल पूछेगा- “भाई, सच-सच बताना, ये किस दुकान से मंगवाई है? शाम की चाय का वक्त हो, तो कुछ क्रिस्पी और चटपटा …

इस आर्टिकल में आप घर पर ढाबा स्टाइल दाल बनाने के 6 आसान तरीके जानेंगे। इसमें दालों का सही मिश्रण, पकाने से पहले भिगोना और देसी घी के इस्तेमाल जैसे पहलुओं के बारे में बताया गया है, जिन्हें अपनाने से …

इस आर्टिकल में आप घर पर ढाबा स्टाइल दाल बनाने के 6 आसान तरीके जानेंगे। इसमें दालों का सही मिश्रण, पकाने से पहले भिगोना और देसी घी के इस्तेमाल जैसे पहलुओं के बारे में बताया गया है, जिन्हें अपनाने से …

बच्चे खाने में आनाकानी करते हैं, तो उनके लिए टेस्टी चिकन वेजी रैप बना सकते हैं। यह बनाने में भी आसान होता है और काफी हेल्दी भी। अक्सर माता-पिता के सामने सबसे बड़ी चुनौती यह होती है कि बच्चों को …

वीकेंड हो या घर पर कोई खास मेहमान आने वाला हो, सबसे पहले ख्याल आता है- “चलो बाहर से कुछ अच्छा मंगाते हैं।” हम अक्सर रेस्टोरेंट के महंगे मेन्यू और लंबी वेटिंग लिस्ट के चक्कर में पड़ जाते हैं, सिर्फ …

यह लेख घर पर स्वादिष्ट वेजिटेबल मोमोज बनाने की रेसिपी बताता है। इसमें मोमोज की बाहरी परत के लिए मैदा का आटा गूंथने और पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज जैसी सब्जियों से स्टफिंग तैयार करने की पूरी जानकारी दी गई …

पायसम एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो स्वाद में काफी लाजवाब होती है। साउथ में सभी को इसे खाना खूब पसंद है। क्या आप जानते हैं कि इस स्वीट डिश का इतिहास काफी सालों पुराना है। आइए इस आर्टिकल में …