खाना -खजाना

यूरिक एसिड एक नेचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है, जो हमारे शरीर में प्यूरीन के टूटने से बनता है, लेकिन जब इसका स्तर बढ़ जाता है, तो यह परेशानी का कारण बन सकता है। यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है, तो …

बोन सूप यानी हड्डियों का शोरबा (Bone Broth), एक ऐसा पौष्टिक व्यंजन है जिसे अलग-अलग तरह के जानवरों की हड्डियों को पानी और कुछ खास मसालों के साथ उबालकर बनाया जाता है। यह सूप न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 500 ग्राम बोनलेस चिकन 1 कप बेसन 1/2 कप दही 1 अंडा 1 इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) 2 लहसुन की कली (कद्दूकस किया हुआ) 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) …

ठंड में लोग तरह-तर‍ह के व्‍यंजन घर पर बनाना पसंद करते हैं। इन द‍िनों बाजारों में भी सब्‍ज‍ियों की भरमार होती हे। जो पोषक तत्‍वों से भरपूर होते हैं। उन्‍हीं में से एक है श‍िमला म‍िर्च। आमतौर पर श‍िमला म‍िर्च …

मैसूर पाक एक बेहद स्वादिष्ट मिठाई है जिसे देश-विदेश के कई लोग पसंद करते हैं। यह मुख्य रूप से मैसूर कर्नाटक की मिठाई है जो समय के दुनियाभर में मशहूर हो गई है। ऐसे में नए साल का जश्न बनाने …

सर्दियों में गाजर (Winter Carrot Recipes For Winter) से बनने वाली ये रेस‍िपीज आपको एक अलग ही स्‍वाद प्रदान करेंगी। आप गाजर से मीठा नमकीन सब्‍जी कुछ भी बना सकते हैं। ये टेस्‍टी होने के साथ-साथ पोषक तत्‍वों से भरपूर …

कब्ज एक ऐसी समस्या है, जिससे कई अक्सर लोग परेशान रहते हैं। इसमें मल त्याग करने में व्यक्ति को परेशानी होती है जिसके कारण पेट भारी और भरा हुआ महसूस होता है। कब्ज की समस्या किसी को भी हो सकती …

आपने इटेलियन रेस्टोरेंट्स में लजानिया (Italian Food) का नाम तो सुना ही होगा! पिघली हुई चीज क्रीमी सॉस और नरम पास्ता की परतों से बना ये इटालियन व्यंजन हर किसी का मन मोह लेता है लेकिन क्या आप जानते हैं …

बचे हुए खाने से नई डिश तैयार करना सिर्फ एक कला ही नहीं बल्कि भोजन की बर्बादी रोकने का एक बेहतरीन तरीका भी है। भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर बचे हुए खाने को फेंक दिया जाता है। अगर आप भी …

हम जो भी खाते हैं उनमें से ज्यादातर फूड्स में ग्लूटेन होता है। यह एक तरह का प्रोटीन हैं जो खाने को बांध कर रखने में मदद करता है। हालांकि कुछ लोग जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है या जिन्हें सिलियक …