खाना -खजाना

सामग्री : फूल गोभी – 2 कप  मैदा और कार्न फ्लोर – 4 TBSP + 5 TBSP हरा धनियां – 2 TBSP (बारीक कटा हुआ) अदरक पेस्ट- 1 छोटी चम्मच हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) टमाटो सॉस – …

तिल में  विटामिन, खनिज, प्राकृतिक तेलों और कार्बनिक यौगिकों सहित कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, फाइबर, थायामिन, विटामिन बी 6, फोलेट, प्रोटीन और ट्रिप्टोफैन आदि पाए जाते है जो पाचन तंत्र और कब्ज में बहुत लाभकारी होती है …

सामग्री : बेसन – 1 कप दही –    2-3 TBSP नमक – स्वादानुसार  लाल मिर्च – 1/4 छोटी चम्मच धनियां पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच अजवायन – 1/4 छोटी चम्मच तेल –  2 …

राजमा सभी पसंद करते है इसे चावल या रोटी के साथ खाया जाता है. राजमा मे प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. राजमा पंजाब मे बहुत फेमस है. ये एक पोस्टिक आहार है और यह किसी भी फंक्शन की जान …

सामग्री: 800 ग्राम कद्दूकश गोभी, 800 ग्राम कद्दूकश गाजर, 75 ग्राम मैदा, 75 ग्राम चावल का आटा, 2 मध्यम आकार कटी हुई प्याज, 2 बड़े चम्मच डार्क सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च सॉस, 2 बड़े चम्मच ग्रीन चिली …

आलू की सब्जी सभी की लोकप्रिय सब्जी हैं. सभी जगह इसे अलग अलग तरह से पकाया जाता हैं. आज हम आपको आलू की एक खास डिश दम आलू की रेसिपी बनाना सिखाएंगे. यह डिश आप मेहमानो को खिला कर तारीफे …

कहते हैं रोजाना खाने से पहले नाश्ता जरूर करना चाहिए. लेकिन रोज नाश्ते में क्या बनाया जाए यह समस्यां अक्सर गृहणियों को सताती रहती हैं. आज हम आपको सूजी के चटपटे कटलेट बनाना सिखाएंगे. इसे बनाना काफी आसान हैं और …

पकोड़े! नाम सुन कर ही मुंह में पानी आजाता हैं. ठण्ड में यह गरमा गरम पकोड़ें खाने का मजा ही कुछ और होता हैं. कई लोग इन पकोड़ों को चाय के साथ खाना पसंद करते हैं तो कई चटनी के …

जो लोग नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए पनीर मलाई कबाब बहुत अच्छी डिश है. घर पर कोई खास फंक्शन हो तब आप पनीर मलाई कबाब रेसिपी को बना सकते है. आइये जाने इसे बनाने की विधि. सामग्री – 10-12 – …

चिकन  बहुत खाया जाता हैं. उसी प्रकार लोग पकोड़े भी अधिक मात्रा में खाए जाते हैं. लेकिन इन दोनों के कॉम्बिनेशन के बारे में क्या ख्याल हैं? जी हाँ हम बात कर रहे हैं चिकन पकोड़े की. जिसे कई लोग …