खाना -खजाना

कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : धुली मूंग दाल- 1 कप, उड़द दाल- 1 कप, मसूर दाल- 1 कप, चना दाल- 1 कप, धुली हुई उड़द दाल- 1 कप, तेल- 250 मि.ली., हींग- 1 चुटकी, बेसन- 1 कप, दही- …

    कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : पनीर – 100 ग्राम (क्यूब्स में कटे हुए), टमाटर- 3-4 (मीडियम साइज), प्याज– 2-3, हरी मिर्च-3-4, रिफाइंड तेल- 2 बड़े चम्मच, अदरक पेस्ट– 1 छोटा चम्मच, धनिया पाउडर-1 छोटा चम्मच, जीरा– …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : चावल का आटा-2 कप, गुड़- डेढ़ कप (कद्दूकस किया), ताजा नारियल- 2 कप (कद्दूकस किया), खसखस- 1 टेबलस्पून, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून, जायफल- एक चुटकी, घी- जरूरत के अनुसार, पानी-सवा कप विधि : …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : भुना हुआ मूंगफली का पाउडर- 2 टेबलस्पून, ताजा दही- 1 कप, सिंघाड़े का आटा- 1 टेबलस्पून, घी- 1 टीस्पून, जीरा- 1/2 टीस्पून, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट- 1 टेबलस्पून, सेंधा नमक- स्वादानुसार, चीनी- 1/2 …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : बासमती चावल- 200 ग्राम, कटहल-100 ग्राम (1 इंच साइज के चौकोर टुकड़ों में कटा), प्याज-3 (2 पतले लम्बे कटे और 1 बारीक टुकड़ों में कटा), लहसुन का पेस्ट -1 टीस्पून, अदरक-1 टीस्पून (पतले …

3 लोगों के लिए  सामग्री : पेस्ट बनाने के लिए 2 टीस्पून खसखस, 1/4 कप काजू या उबली हुई बादाम, 1/4 कप कसा हुआ ताजा नारियल, 1 हरी इलायची, 1 लौंग, 1 इंच लंबा दालचीनी का टुकड़ा, 3-4 साबुत काली …

सामग्री : दही- 2 कप, चीनी- 3-4 टेबलस्पून, पानी- ½ कप, इलायची पाउडर- ¼ टीस्पून, गुलाब जल- ½ टीस्पून विधि : सबसे पहले किसी बड़े बर्तन में दही और चीनी मिक्स करें। चीनी पिघलने तक अच्छे से फेटें। इसके बाद …

सामग्री 350 ग्राम कटा हुआ पनीर (चार इंच लंबे और 1/8 मोटे टुकड़े), तेल। फिलिंग आधा कप हरा धनिया और आम-दीने की गाढ़ी चटनी, आधा कप पिसी हुई उबली मटर, आधा कप उबली फ्रेंच बीन्स, एक चौथाई कप उबले व …

स्वीट पाईनेप्पल पकौड़े सामग्री: -6 डेलमोंट पाईनेप्पल स्लाईस -3/4 कप ऑल पर्पज़ आटा/मैदा -1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर -1/2 चम्मच इलायची पाउडर -2 चम्मच शक्कर -1/2 दूध या पानी -2 चम्मच शुगर डस्ट/पिसी शक्कर -1 चम्मच सिनेमोन पाउडर ऑईल या बटर, …

चेरीवैफल्स सामग्री -2 कप मैदा (ऑल पर्पज़ आटा) -2 बड़ी चम्मच बेकिंग पाउडर -एक संतरे का गूदा -4 बड़ी चम्मच शुगर -2 अंडे -1/2 कप वनस्पति तेल – 1$1/2 कप दूध  – 1 बड़ी चम्मच वैनिला एसेंस  -8-10 डेल मोंट …