खाना -खजाना

फिश विद वाइट सॉस रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है जिसमें पैन फ्राइड फिश को वाइट सॉस से कवर किया जाता है, जिसे मक्खन, दूध और मैदे से तैयार किया जाता है। यह बहुत ही आसान डिश है …

आपने ड्राई-फ्रूट्स तो कई बार खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी ड्राई फ्रूट्स रायता खाया हैं। जी हाँ, ड्राई फ्रूट्स का रायता भी बनता हैं, अगर आपने कभी ड्राई फ्रूट्स रायता नहीं खाया हैं तो आज ही घर पर बनाकर …

आपने कई बार बाजार जाकर बर्फ के गोले का मजा तो लिया ही होगा। हर उम्र का व्यक्ति बर्फ के गोले का मजा लेना पसंद करता हैं, जिसमें सबसे ज्यादा पसंद काला खट्टा किया जाता हैं। लेकिन अब आपको इसका …

सभी को यह चिंता सताने लगती है कि मेहमानों के लिए क्या बनाया जाए जिससे उनके स्वागत में कोई कमी ना हो। तो ऐसे में आप गुलाब फ्लेवर फालूदा’ की मदद ले सकती हैं, जिसका बेहतरीन स्वाद आपकी मेहमान नवाजी …

ओट्स यानि जौ का दलिया, जो बाजार में अलग-अलग तरह से कई फ्लेवर्स में उपलब्ध है। सामान्यत: ओट्स के सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, कि यह अपकी त्वचा और सौंदर्य के लिए भी …

अब हरी भरी भिंडी खाने का मौसम आ गया है। क्यों न इसे बनाने का नया तरीका सीखा जाए? इसलिए आज हम आपको इसे मसालेदार तरीके से बनाना सिखाएंगे। जिसे खाते ही सभी आपके गुण गाएंगे। आइए जानिए  मसालेदार भिंडी बनाने …

दूध -500 ग्राम बादाम -20-22  छोटी इलायची -2 चीनी – दो टेबल स्पून बर्फ के टुकड़े -4  विधि : अगर आपको सुबह बादाम शेक बनाना है तो आप रात में ही बादाम को पानी में भिंगो दीजिये। अब भिंगोये हुए बादाम को …

बनाना कटलेट, जो खाने में बेहद टेस्टी होते हैं और घर में हर किसी का पसंद भी आते हैं। वीकेंड पर सबकी फरमाइश होती है नाश्ते से लेकर लंच और डिनर में कुछ स्पेशल हो। आज हम आपके लिए वीकेंड …

सामग्री : 5-6 ब्रेड स्लाइस, ½ लीटर दूध फुल क्रीम (रबड़ी के लिए), 1/4 कप चीनी (रबड़ी के लिए), काजू 5-6 (बारीक़ कटे), बादाम 5-6 (बारीक़ कटे), हरी इलायची पाउडर 1/4 छोटी चम्मच, देसी घी ब्रेड तलने के लिए, ¾ …

लखनऊ के खाने की बात करें तो वह पूरे भारत में केवल जाकेदार चिकन और कबाबों की वजह से जाता है। मगर यहां की मटन बिरयानी का स्‍वाद भी कोई कम नहीं है। जी हां, जिस तरह हैदराबाद की दम बिरयानी है …