खाना -खजाना

चाय के साथ लीजिए क्रिस्पी मिल्क मठरी का मजा

आज तक आपने कई बार चाय के साथ मठरी खाई होगी. पर आज हम आपके लिए मिल्क मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है. क्रिस्पी मिल्क मठरी आपके बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी. आइए जानते हैं क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने की रेसिपी. सामग्री आटा - 310 ग्राम,पाउडर चीनी- 50 ग्राम,जायफल- 1/4 चम्मच,तिल के बीज- 2 चम्मच,नमक- 1/4 चम्मच,घी- 45 मिलीलीटर,दूध- 150 मिलीलीटर,तलने के लिए तेल विधि - 1- क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 310 ग्राम आटा ले लें. अब इसमें 50 ग्राम चीनी का पाउडर, दो चम्मच तेल, आधा चम्मच नमक और 45 मिलीलीटर घी डालकर अच्छे से मिक्स करें. 2- अब इसमें 150 मिलीलीटर दूध डालकर मुलायम आटा गूंथ ले. अब इसे मिनट के लिए ढक कर रख दें.

आज तक आपने कई बार चाय के साथ मठरी खाई होगी. पर आज हम आपके लिए मिल्क मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है. क्रिस्पी मिल्क मठरी आपके बच्चों को भी बहुत पसंद …

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स्वीट डिश में लीजिए मैंगो कस्टर्ड का मजा

आम गर्मियों के मौसम में मिलने वाला स्वादिष्ट फल होता है. आम खाना ज्यादातर लोगों को बहुत पसंद होता है. आज हम आपके लिए मैंगो कस्टर्ड की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे खाने में आप को आइसक्रीम से भी ज्यादा मज़ा आएगा. आइए जानते हैं स्वादिष्ट मैंगो कस्टर्ड बनाने की रेसिपी. सामग्री- वनिला कस्टर्ड पाऊडर - 30 ग्राम,दूध - 110 मिलीलीटर,दूध - 1 लीटर,आम - 800 ग्राम,चीनी - 215 ग्राम,अनार - 155 ग्राम,अंगूर - 190 ग्राम,आम- 180 ग्राम,बादाम सजावट के लिए,पिस्ता - सजावट के लिए,काजू - सजावट के लिए विधि- 1- मैंगो कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 30 ग्राम वनीला कस्टर्ड पाउडर ले लें. अब इसमें 110 मिलीलीटर दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें और एक तरफ रख दें. 2- अब एक भारी बर्तन में 1 लीटर दूध डालकर गर्म करें. जब दूध अच्छे से उबलने लगे तो इसमें तैयार किया हुआ कस्टर्ड मिश्रण डालकर अच्छे से पकाएं. इसे तब तक पकाते रहें जब तक दूध आधा ना हो जाए. 3- अब इस मिश्रण को एक कटोरे में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें. अब मिक्सी में 800 ग्राम आम, 215 ग्राम चीनी डालकर अच्छे से पीस लें. 4- अब आम के पेस्ट को कस्टर्ड में डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब इसमें 155 ग्राम अनार के दाने, 190 ग्राम अंगूर और 180 ग्राम आम के टुकड़े डालकर मिलाएं. 5- अब इसे 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें. अब इसमें बादाम और काजू डालकर गार्निश करें. 6- लीजिये आपका मैंगो कस्टर्ड तैयार है. इसे सर्व करें.

आम गर्मियों के मौसम में मिलने वाला स्वादिष्ट फल होता है. आम खाना ज्यादातर लोगों को बहुत पसंद होता है. आज हम आपके लिए मैंगो कस्टर्ड की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे खाने में आप को आइसक्रीम से भी ज्यादा …

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स्वीट डिश में लीजिए मैंगो कस्टर्ड का मजा

आम गर्मियों के मौसम में मिलने वाला स्वादिष्ट फल होता है. आम खाना ज्यादातर लोगों को बहुत पसंद होता है. आज हम आपके लिए मैंगो कस्टर्ड की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे खाने में आप को आइसक्रीम से भी ज्यादा मज़ा आएगा. आइए जानते हैं स्वादिष्ट मैंगो कस्टर्ड बनाने की रेसिपी. सामग्री- वनिला कस्टर्ड पाऊडर - 30 ग्राम,दूध - 110 मिलीलीटर,दूध - 1 लीटर,आम - 800 ग्राम,चीनी - 215 ग्राम,अनार - 155 ग्राम,अंगूर - 190 ग्राम,आम- 180 ग्राम,बादाम सजावट के लिए,पिस्ता - सजावट के लिए,काजू - सजावट के लिए विधि- 1- मैंगो कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 30 ग्राम वनीला कस्टर्ड पाउडर ले लें. अब इसमें 110 मिलीलीटर दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें और एक तरफ रख दें. 2- अब एक भारी बर्तन में 1 लीटर दूध डालकर गर्म करें. जब दूध अच्छे से उबलने लगे तो इसमें तैयार किया हुआ कस्टर्ड मिश्रण डालकर अच्छे से पकाएं. इसे तब तक पकाते रहें जब तक दूध आधा ना हो जाए. 3- अब इस मिश्रण को एक कटोरे में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें. अब मिक्सी में 800 ग्राम आम, 215 ग्राम चीनी डालकर अच्छे से पीस लें. 4- अब आम के पेस्ट को कस्टर्ड में डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब इसमें 155 ग्राम अनार के दाने, 190 ग्राम अंगूर और 180 ग्राम आम के टुकड़े डालकर मिलाएं. 5- अब इसे 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें. अब इसमें बादाम और काजू डालकर गार्निश करें. 6- लीजिये आपका मैंगो कस्टर्ड तैयार है. इसे सर्व करें.

आम गर्मियों के मौसम में मिलने वाला स्वादिष्ट फल होता है. आम खाना ज्यादातर लोगों को बहुत पसंद होता है. आज हम आपके लिए मैंगो कस्टर्ड की रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे खाने में आप को आइसक्रीम से भी ज्यादा …

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चाय के साथ लीजिए क्रिस्पी मिल्क मठरी का मजा

आज तक आपने कई बार चाय के साथ मठरी खाई होगी. पर आज हम आपके लिए मिल्क मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है. क्रिस्पी मिल्क मठरी आपके बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी. आइए जानते हैं क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने की रेसिपी. सामग्री आटा - 310 ग्राम,पाउडर चीनी- 50 ग्राम,जायफल- 1/4 चम्मच,तिल के बीज- 2 चम्मच,नमक- 1/4 चम्मच,घी- 45 मिलीलीटर,दूध- 150 मिलीलीटर,तलने के लिए तेल विधि - 1- क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 310 ग्राम आटा ले लें. अब इसमें 50 ग्राम चीनी का पाउडर, दो चम्मच तेल, आधा चम्मच नमक और 45 मिलीलीटर घी डालकर अच्छे से मिक्स करें. 2- अब इसमें 150 मिलीलीटर दूध डालकर मुलायम आटा गूंथ ले. अब इसे मिनट के लिए ढक कर रख दें. 3- अब आटे की लोई बनाकर इसे गोल कर के अपने हाथों से हल्का सा दबाएं. इसी प्रकार से सारी मठरियां तैयार करके रख लें. 4- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके मठरियों को क्रिस्पी होने तक तले 5- अब इसे तेल से निकाल कर ठंडा कर लें और एक कंटेनर में स्टोर करके रख लें. अब इसे चाय के साथ खाएं.आज तक आपने कई बार चाय के साथ मठरी खाई होगी. पर आज हम आपके लिए मिल्क मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है. क्रिस्पी मिल्क मठरी आपके बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी. आइए जानते हैं क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने की रेसिपी. सामग्री आटा - 310 ग्राम,पाउडर चीनी- 50 ग्राम,जायफल- 1/4 चम्मच,तिल के बीज- 2 चम्मच,नमक- 1/4 चम्मच,घी- 45 मिलीलीटर,दूध- 150 मिलीलीटर,तलने के लिए तेल विधि - 1- क्रिस्पी मिल्क मठरी बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में 310 ग्राम आटा ले लें. अब इसमें 50 ग्राम चीनी का पाउडर, दो चम्मच तेल, आधा चम्मच नमक और 45 मिलीलीटर घी डालकर अच्छे से मिक्स करें. 2- अब इसमें 150 मिलीलीटर दूध डालकर मुलायम आटा गूंथ ले. अब इसे मिनट के लिए ढक कर रख दें. 3- अब आटे की लोई बनाकर इसे गोल कर के अपने हाथों से हल्का सा दबाएं. इसी प्रकार से सारी मठरियां तैयार करके रख लें. 4- अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके मठरियों को क्रिस्पी होने तक तले 5- अब इसे तेल से निकाल कर ठंडा कर लें और एक कंटेनर में स्टोर करके रख लें. अब इसे चाय के साथ खाएं.

आज तक आपने कई बार चाय के साथ मठरी खाई होगी. पर आज हम आपके लिए मिल्क मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होती है. क्रिस्पी मिल्क मठरी आपके बच्चों को भी बहुत पसंद …

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घर बनाये स्पाइसी सुखी गोभी

अगर आप घर पर कोई पार्टी ऑर्गनाइज करने की सोच रही हैं तो फिर आप स्टार्ट में बनाएं ड्राई स्पाइसी गोभी फ्राई. यह हेल्दी के साथ टेस्टी भी है खाने में. ड्राई चिली गोभी फ्राई न केवल बड़ों को पसंद …

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कॉर्न डोसा सेहत और टेस्ट में बेस्ट है

कॉर्न सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसलिए इसे भोजन में जरूर शामिल करें. डोसा सबके पसंदीदा डिश में से एक है इसलिए आज हम आपको कॉर्न डोसा बनाना सिखाएंगे.  सामग्री- 1 कप – कॉर्न ( दरदरे पिसे हुए ) …

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लौकी का शाही हलवा हेल्थ और स्वाद में बेस्ट है

जैसा की सब जानते है लौकी हैल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है. लौकी में 96% पानी की मात्रा होती है. ऐसे में हम आपको लौकी का शाही हलवा बताने जा रहे है.  सामग्री- 250 ग्राम – ताजी फ्रेश लौकी …

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बनाइए क्रिस्पी चीज़ पिज़्ज़ा रोल्स

सामग्री : मैदा – 2 कप ओलिव आईल – 2 टेबल स्पून ड्राई एक्टिव खमीर – 1 छोटी चम्मच चीनी – 1 छोटी चम्मच नमक – ½ छोटी चम्मच मोजेरीला चीज़ – कद्दूकस की हुई पिज्जा सॉस – ¼ कप …

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बनाइए टेस्टी रवा इडली

आज तक आपने कई बार दाल और चावल से बनी इडली खाई होगी. पर आज हम आपके लिए रवा इडली की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में बहुत आसान होती है. आप इसे …

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बनाएं मशरूम पेपर फ्राई

बहुत से लोगों को तीखा और चटपटा खाना पसंद होता है. आज हम आपके लिए चटपटा मशरूम पेपर फ्राई की रेसिपी लेकर आए हैं. यह बनाने में बहुत ही आसान होती है और आप इसे आसानी से घर में बना …

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