खाना -खजाना

मेहमानों को पिलायें कीवी मोजितो

कभी-कभी अचानक से हमारे घर में कुछ मेहमान आ जाते हैं, और ऐसे में समझ में नहीं आता है कि उन्हें कौन सी ड्रिंक पिलाई जाये. अगर आप भी यही सोच-सोच कर परेशान रहते हैं, तो आज हम आपको कीवी …

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बारिश के मौसम में लीजिए गरमा गरम कॉर्न चीज़ बॉल्स का मजा

ज्यादातर लोगों को बारिश के मौसम में गरमा गरम पकोड़े खाना बहुत पसंद होता है, पर अगर आप पकौड़े खा कर बोर हो चुके हैं तो आज हम आपके लिए टेस्टी कॉर्न चीज़ बॉल्स की रेसिपी लेकर आए हैं. ये …

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स्वादिष्ट फ्रूट रायता

दही और फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आप गर्मियों के मौसम में फ्रूट रायता का सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत को बहुत सारे फायदे हो सकते हैं. फ्रूट रायता खाने में बहुत ही …

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स्प्रिंग रोल्स

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : कवर के लिए मैदा- 2 कप, बेकिंग पाउडर- ½ चम्मच भरावन के लिए बारीक कटी पत्तागोभी- 1 कप, पनीर- 1/2 कप (घिसा हुआ), प्याज -1 (बारीक कटा), शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी), हरी …

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अजवायन का साथ खूब जमेगा स्वाद जब कच्चे केले को मिलेगा

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : कच्चा केला- 3, अजवायन- 2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच, अमचूर- 1 चम्मच, तेल- 2 चम्मच, धनिया पत्ती- गॉर्निशिंग के लिए …

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‘अमरंथ सोपू बेंदी’ लंच में बनाएं हेल्थ से भरपूर साउथ इंडियन डिश

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : एक गड्डी अमरंथ यानी चौलाई के पत्ते, 1 कप ताज़ा कसा हुआ नारियल, 1 टीस्पून जीरा, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 टीस्पून गुड़, 1 टीस्पून राई, 1 सूखी लाल मिर्च, 1/2 टेबलस्पून …

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आसान और टेस्टी ‘एग बोट’ की रेसिपी है

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : हॉट डॉग्स- 4, अंडे- 4, हरी शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी), लाल शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी), प्याज- 1 (बारीक कटा), धनिया पत्ती- बारीक कटी, नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, ऑलिव ऑयल …

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‘वेजिटेबल फिंगर्स’ का मानसून में लें मजा

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : आलू- 3 (उबले और मैश किए हुए), गाजर- 1/2 कप (बारीक कटे हुए), मेथी- 1/4 कप, बीन्स- 3-4 कप (बारीक कटा), नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, ब्रेड क्रम्स- 1 कप, तेल- तलने के …

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बनाएं बाजार जैसी नानखटाई घर पर बिना ओवन के

  सामग्री : बेसन – 1 कप  पाउडर चीनी – 1/2  कप  देशी घी – 1/2  कप  बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच छोटी इलाइची – 4-5 पिस्ता – 4-5 विधि : एक बर्तन में बेसन और चीनी को मिक्स …

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मेहमानों के सामने सर्व करें वेजिटेबल कटलेट

कई बार घर में अचानक से मेहमान आ जाते हैं. उस वक्त यह समझ में नहीं आता कि मेहमानों को क्या सर्व किया जाए. आज हम आपको वेजिटेबल कटलेट की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे  आप आसानी से कम …

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