खाना -खजाना

सामग्री : 100 ग्राम कमल ककड़ी (इसे ब्लांच कर इस्तेमाल करना है, इसका तरीका नीचे दिए गए बॉक्स में देखें), 100 ग्राम ऐस्पैरेगस (ब्लांच करने के लिए उबलते गर्म पानी में नमक डालें। ऐस्पैरेगस डालें और 3 मिनट बाद निकाल …

अगर आप शाम के नाश्ते में कुछ खास बनाना चाहते हैं तो आज हम आपको स्टीम्ड मसाला वडा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, स्टीम्ड मसाला वड़ा बनाने में बहुत ही आसान होते हैं. और इनका …

कभी-कभी अचानक से हमारे घर में कुछ मेहमान आ जाते हैं, और ऐसे में समझ में नहीं आता है कि उन्हें कौन सी ड्रिंक पिलाई जाये. अगर आप भी यही सोच-सोच कर परेशान रहते हैं, तो आज हम आपको कीवी …

ज्यादातर लोगों को बारिश के मौसम में गरमा गरम पकोड़े खाना बहुत पसंद होता है, पर अगर आप पकौड़े खा कर बोर हो चुके हैं तो आज हम आपके लिए टेस्टी कॉर्न चीज़ बॉल्स की रेसिपी लेकर आए हैं. ये …

दही और फल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. अगर आप गर्मियों के मौसम में फ्रूट रायता का सेवन करते हैं तो इससे आपकी सेहत को बहुत सारे फायदे हो सकते हैं. फ्रूट रायता खाने में बहुत ही …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : कवर के लिए मैदा- 2 कप, बेकिंग पाउडर- ½ चम्मच भरावन के लिए बारीक कटी पत्तागोभी- 1 कप, पनीर- 1/2 कप (घिसा हुआ), प्याज -1 (बारीक कटा), शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी), हरी …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : कच्चा केला- 3, अजवायन- 2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/2 चम्मच, अमचूर- 1 चम्मच, तेल- 2 चम्मच, धनिया पत्ती- गॉर्निशिंग के लिए …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : एक गड्डी अमरंथ यानी चौलाई के पत्ते, 1 कप ताज़ा कसा हुआ नारियल, 1 टीस्पून जीरा, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 टीस्पून गुड़, 1 टीस्पून राई, 1 सूखी लाल मिर्च, 1/2 टेबलस्पून …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : हॉट डॉग्स- 4, अंडे- 4, हरी शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी), लाल शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी), प्याज- 1 (बारीक कटा), धनिया पत्ती- बारीक कटी, नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, ऑलिव ऑयल …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : आलू- 3 (उबले और मैश किए हुए), गाजर- 1/2 कप (बारीक कटे हुए), मेथी- 1/4 कप, बीन्स- 3-4 कप (बारीक कटा), नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च- स्वादानुसार, ब्रेड क्रम्स- 1 कप, तेल- तलने के …