खाना -खजाना

सर्दी का मौसम और इस मौसम में मिलने वाली खाने की चीजों का मजा ही सबसे अलग है। इस मौसम में मिलने वाली गोभी भी एक बहुत बढ़िया सब्जी है। वैसे तो गोभी अब हमेशा बाजार में आसानी से मिल …

शाम के नाश्ते में पोहा खाना पसंद करते हैं लेकिन रोज वहीं बनाकर बोर हो गए हैं तो पोहे से बनाएं फ्राइड बॉल्स। सब्जियों से भरपूर होने के साथ ही ये फ्राइड बॉल्स टेस्टी भी होंगे। तो चलिए जानें उसे …

शाकाहारी लोगों के लिए पनीर एक ऐसी रेसिपी है जिसो वो चाहे जैसे इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही इसका स्वाद भी ज्यादातर लोगों को पसंद आता है। नाश्ते में अगर हर बार वहीं सारी चीजें बनाकर ऊब गए हैं …

आलू- 12 (छोटे साइज के), तेल- आवश्यकतानुसार, सूखी लाल मिर्च-1, जीरा- 1 छोटा टी स्पून, करी पत्ता- 5-6, धनिया पाउडर- 1 छोटा टीस्पून, हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा टीस्पून, जीरा पाउडर- 1 छोटा टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा टीस्पून, गरम …

सर्दियों के मौसम में हरी सब्जियां खाने का मजा ही कुछ और है. ये काफी फायदेमंद होती हैं और टेस्टी भी. आपने मेथी या पालक तो कई बार खाया होगा लेकिन क्या आपने कभी मेथी पालक गोभी की मिक्स सब्जी …

पिस्ता विश्व भर में काफी पसंद किए जाने वाला मेवा है। पिस्ता हमारे शरीर के लिए बहुत लाभकारी होती है और सबसे अच्छी बात ये है। हर दिन इसे खाने से कई बीमारियों से बच सकते हैं। पिस्सा के बारे …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री :   गोभी- 1 बड़ी छोटी कटी हुई, मैदा-1/2 कप, लहुसुन-अदरक का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, अजीनोमोटो, प्याज, शिमला मिर्च, तेल, पानी- आवश्यकतानुसार सॉस बनाने के लिए मक्के का आटा- 1/2 कप पानी में …

नारियल- 1, प्याज- 2, टमाटर- 2, हरी मिर्च- 2, देसी घी- 4 टेबलस्पून, राई- 1 टीस्पून, हल्दी- 1/2 टीस्पून, खटाई- 1/2 टीस्पून, पिसा धनिया- 1 टीस्पून, गरम मसाला- 1/2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार, आलू- 1 या 2, पानी- 1 कप नारियल …

व्हाइट ब्रेड- 4 स्लाइस, मोजैला चीज़- 100 ग्राम, प्याज- 1 (बारीक कटा), शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटा), टमाटर- 1 (बारीक कटा), जॉलपेनो- 25 ग्राम, चिली फ्लेक्स- 1/2 टीस्पून, मिक्स्ड हर्ब्स- 1/2 टीस्पून, ऑरिगेनो- 1/2 टीस्पून, शेजवान चटनी- 1 चम्मच, टमेटो …

सोया नगेट्स- 1 कप (पानी में भिगोकर, निचोड़कर लें), चावल- 2 कप (पानी में भीगे हुए, अदरक- 1 चम्मच (बारीक कटे), लहसुन- 1 चम्मच (बारीक कटे), गाजर- 1 (बारीक कटा), आलू- 1 कप (उबले और क्यूब में कटे हुए0, हरी …