खाना -खजाना

कॉर्न फ्राइड राइस…

अगर आप रोज सादा चावल खाकर हो गए है बोर तो आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है कॉर्न फिरद राइस की रेसिपी जो चावल में देगी नया ट्विस्ट तो आइये जानते है इसकी रेसिपी आवश्यक सामग्री चटनी …

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बिना ओवन के घर पर ऐसे बनाएं ‘पिज्जा’…

* आवश्यक सामग्री : पिज़्ज़ा बेस के लिए : 150 ग्राम मैदा, 2 चम्मच आलिव ऑयल, 1 छोटा चम्मच चीनी, 1 छोटा चम्मच इन्सटैंट ड्राई एक्टिव यीस्ट, स्वादानुसार नमक टापिंग करने के लिए : 1 प्याज, पतला स्लाइस में कटा …

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ढाबा स्टाइल मटर पनीर…

सर्दियों का सीजन आ चुके और घर-घर में मटर की सब्जी बनने लगी हैं। वही दूसरी हर शादी-पार्टी में कॉमन दिश है मटर पनीर की सब्जी। तो आज हम आपको वही मटर पनीर की सब्जी बनाना सिखा रहे हैं कुछ …

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सुबह का नाश्ता सागारी कुट्टू के आटे के चीले…

सुबह का नाश्ता अगर बढ़िया मिल जाये तो पूरा दिन बहुत ही अच्छा निलकता है। सुबह का नाश्ता हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसे नाश्ते के बारे में …

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स्वाद और सेहत से भरपुर पनीर कुल्चा…

पनीर की बनी सब्जी तो सभी ने खायी होगी। लेकिन इससे बने कुलचे शायद ही आपने कभी खाए होंगे। बच्चो में पनीर को लेकर खासा पागलपन होता है। कुलचे भी उनके पसंदीदा होते है। रविवार की छुट्टी के दिन उन्हें …

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स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है मेथी की सब्जी

सामग्री : मेथी दाना – ¼ कप (2 घंटे भिगोकर ली हुई) सरसों का तेल – 2 से 3 टेबल स्पून छुआरे – 2 (भीगे हुए) किशमिश – 10 से 12 हींग – 2 पिंच धनिया पाउडर – 1 छोटी …

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आलू के कोफ्ते की सब्जी…

आलू के कोफ्ते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। अक्सर हम आलू की एक ही तरहे से तैयार सब्जी से ऊब जाते है। तो आलू की सब्जी को एक अलग तरिके से बना कर हम अपने मुँह का स्वाद …

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बनाइये होटल जैसी मेकरोनी…

आवश्यक सामग्री – 1 कप मेकरोनी उबली हुई – 1 प्याज़ – 1 शिमला मिर्च – 1 टी स्पून लहसून का पेस्ट – 1 टी स्पून लाल मिर्च – 1 टी स्पून तेल – 1 टी स्पून सॉस – नमक …

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टेस्ट के साथ हेल्थ भी देगा ‘वेजिटेबल सूप’…

मौसम में बदलाव के साथ ठंडक होने लगी हैं और लोगों के खानपान में भी बदलाव देखा जा रहा हैं। ठंडक के इस मौसम में सबसे ज्यादा सूप पीना पसंद किया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए वेजिटेबल सूप …

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टमाटर पुलाव…

आवश्यक सामग्री – चावल – 1 कप (पके हुए) टमाटर – 3हरी मिर्च – 1घी – 2 से 3 टेबल स्पूनमटर – ½ कपहरा धनिया – 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)करी पत्ता – 8 से 10अदरक – …

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