खाना -खजाना

होली का त्योहार रंगों के साथ ही पकवानों का भी होता है। जितना मजा रंग खेलने में आता है उससे ज्यादा तरह-तरह के पकवानों को खाने में आता है। गुझिया से लेकर पापड़ तक के स्वाद बस मुंह में पानी …

एक दो घटक आसान स्वाद और स्वास्थ्य लाभ का आसान नुस्खा आनंद लेने के लिए। एयर टाइट स्टोर की हुई भुनी हुई मूंगफली को तब नमकीन बनाया जाता है और इसका उपयोग एक शानदार मिठाई बनाने के लिए किया जा …

राजस्थान दुनियाभर में न सिर्फ अपनी रंग-बिरंगी संस्कृति बल्कि अपने तीखे-चटपटे खानपान के लिए भी काफी फेमस है। राजस्थान का भोजन तीखा और मसालेदार होने के बावजूद विदेशी लोगों में भी काफी पसंद किया जाता है। मानसून का महीना चल …

कोरोना संकट के बीच देशभर में 31 मई तक लॉकडाउन की स्थिति है. इस दौरान कई लोगों के शादी-विवाह कैंसिल हो गए हैं. कई लोगों की शादी की तारीख आगे बढ़ गई है. कई लोगों ने अपनी शादी को दो-तीन …

सामग्री- लौकी- 1 (कद्दूकस किया), प्याज- 2 (लच्छों में कटा), बेसन- 1 कप, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, धनिया पाउडर- 1/2 टीस्पून, गरम मसाला- 1/2 टीस्पून, हल्दी- 1 चुटकी, चाट मसाला- 1/2 टीस्पून, हरा धनिया- 2 टीस्पून (बारीक कटा), हरी …

लॉकडाउन में कई लोग कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहे हैं. ऐसे में आज हम लेकर आए हैं बैंगन का रायता बनाने की विधि. जिसे आपको आज ही घर पर ट्राय करना चाहिए. आइए जानते हैं विधि. …

कितने लोगों के लिए बनाना : 4 सामग्री : 500 ग्राम कॉटेज चीज, 2 टे.स्पून घी। ग्रीन मसाला बनाने के लिए: तीन चौथाई कप हरा धनिया, 2-3 हरी मिर्च, 1 इंच का टुकड़ा अदरक, 6 काली मिर्च, 6 लौंग, 1 …

दुनियाभर में कई लोग हैं जो खाने के बड़े शौकीन होते हैं. ऐसे में आज हम लेकर आए हैं एक बेहतरीन डिश जिसे आप अपने घर पर बनाकर सभी को खिलाएंगे तो सभी आपकी तारीफ़ ही करते रह जाएंगे. जी …

इस मिठाई को त्यौहारों के मौसम में सभी पसंद करते हैं। गुलाब जामुन चीनी की चाशनी में दुबे हुए और भी अच्छे लगते है, जिसे अक्सर त्योहारों के दौरान बनाया जाता है। इसके लिए वैकल्पिक और इस त्योहारी सीजन के …

वैसे तो केक कई प्रकार के बनाये जाते है, वहीं, स्पंज केक सबसे अच्छे होते है. न सिर्फ वे सभी मौकों के लिए पूरी तरह से काम आते हैं. स्पंज केक को पकाना आसान होता है और कम सामग्री की …