खाना -खजाना

फेमस भारतीय रोटी चूर चूर नान (Chur Chur Naan) अमृतसरी छोले की थाली या रस्सेदार आलू की एक स्वादिष्ट डिश के साथ पूरी तरह से जायका बढ़ाती है. चूर-चूर नान घी (Ghee) की एक मोटी, परतदार बनावट के साथ भरवां …

ऐसे बहुत सारे लोग होंगे जिन्हें डोसा (Dosa) खूब पसंद होगा. मसाला डोसा, रवा डोसा, पनीर डोसा जैसे कई प्रकार के डोसा आपको बनाना आता होगा लेकिन मैसूर मसाला डोसे (Mysore Masala Dosa) की बात ही अलग होती है. यह …

साबूदाना (Sabudana) व्रत का एक मेन फूड होता है और व्रत में साबूदाने से बने व्‍यंजन ज्‍यादातर खाए जाते हैं. साबूदाने का लड्डू (Sabudana Laddu) व्रत के लिए स्‍वीट डिश होता है. यह बड़ों के साथ-साथ बच्‍चों को भी बेहद …

आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है shahi paneer recipe इस त्यौहार में शाही पनीर बनाने की रेसिपी , अपने मेह्मंणों को खिलाइये वो तारीफ करते नहीं थकेंगे। आवश्यक सामग्री : 1/3 कप खजबूजे के बीज मक्खन, soaked …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 कप रात का बचा चावल या पका ताजा चावल, 1 बारीक कटा प्याज, 1-1 मीडियम आकार की बारीक कटी हरी-लाल शिमला मिर्च, 1 टीस्पून बारीक कटा लहसुन, 1 हरी मिर्च, 1 कप …

ईद के मौके पर कई व्यंजन बनाए जाते हैं इनमे शीर खुरमा खासतौर पर बनाया जाता है. जी दरअसल इसमें सेवईं और ड्राई फ्रूट्स को भूनकर दूध में पकाया जाता है. तो आइए जानते हैं आज इसे बनाने की विधि. …

इस समय लगे हुए लॉकडाउन के दौरान परिवार के सभी सदस्य किचन में हाथ आजमा रहे हैं. फिर वह भाई हो, बहन हो या पापा ही क्यों ना हो. ऐसे में अगर आज आपका मन कुछ मीठा खाने का कर …

इस समय लॉकडाउन में लोग अपने घर में कुछ ना कुछ नया खाने के लिए बना रहे हैं. ऐसे में आप भी अपने घर पर कुछ ना कुछ नया खाने के लिए ट्राय कर रहे होंगे. वैसे अगर आपको नया-नया …

चिल्ली चीज़ टोस्ट का आनंद कौन नहीं ले चाहता है. न सिर्फ ये नाश्ते के लिए एकदम परफेक्ट हैं, साथ ही शाम की भूख को मिटाने में भी  आदर्श हैं. यदि आप नमक, मसाले और कुरकुरे के मिश्रण का आनंद …

आजकल लोग उपवास में भी तरह तरह की डिश खाने के शौक रखते हैं लेकिन कई बार वह डिश उन्हें बनानी नहीं आती. ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं उपवास में बनाए जाने वाले साबूदाना दही भल्ला …