खाना -खजाना

मानसून में कुछ चटपटा खाने का मन करता है खासकर दही वड़ा। यह पेट को ठंडक और मूड को फ्रेश करता है। घर पर बाजार जैसा दही वड़ा बनाना आसान है। उड़द दाल के वड़े मीठा दही इमली-धनिया की चटनी …

यह लेख रवा इडली बनाने की आसान विधि के बारे में है जो एक हेल्‍दी और टेस्‍टी नाश्ते का विकल्प है। इसे सूजी और दही के साथ बनाया जाता है और यह कम समय में बनकर तैयार भी हो जाता …

आलू हर देश के किचन का स्टार है जो एक वर्सटाइल इंग्रीडिएंट है जिससे दुनियाभर में अनगिनत टेस्टी डिशेज बनाई जाती हैं। स्वाद में लाजवाब होने के साथ ही आलू सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। देखा जाए …

सामग्री : मखाना: 2 कपबारीक कटा हुआ प्याज: 1 छोटाबारीक कटा हुआ टमाटर: 1 छोटाबारीक कटी हुई हरी मिर्च: 1 (अपने स्वाद अनुसार)बारीक कटा हरा धनिया: 2 बड़े चम्मचमूंगफली: 1/4 कप (भूनी हुई)भुना चना या बेसन की सेव: 2 बड़े …

फिटनेस के शौकीनों के लिए हेल्दी और लैक्टोज-फ्री ऑप्शन की तलाश हमेशा रहती है। ऐसे में नारियल दही एक बेहतरीन सुपरफूड है, जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि हेल्दी फैट्स, प्रोबायोटिक्स और फाइबर से भरपूर भी होता है। ये …

सामग्री : 2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर3-4 चम्मच चीनी1 कप ठंडा दूध1/2 कप पानी1 कप वनीला आइसक्रीमबर्फ के क्यूब्सचॉकलेट सिरप या कोको पाउडर (गार्निशिंग के लिए) विधि : एक बाउल में 2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर और 3-4 चम्मच चीनी …

क्या आप भी हर बार लंच या डिनर में रोटी और पराठे बना-बनाकर बोर हो गए हैं? क्या आपके मेहमान भी कुछ नया और चटपटा खाने की फरमाइश करते हैं? अगर हां, तो इस बार रसोई में कुछ अलग ट्राई …

क्या आप भी सोचते हैं कि काश घर पर भी बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा क्रीमी पनीर मलाई कोरमा बन पाता, जो स्वाद में लाजवाब हो और देखने में भी उतना ही शाही? अगर हां, तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है। …

आज हम आपको बताने जा रहे हैं 5 ऐसे आसान और कारगर टिप्स (How to make Jeera Rice), जिनसे आपके जीरा राइस एकदम परफेक्ट, खिले-खिले और शानदार बनेंगे। चावल का एक-एक दाना अलग दिखेगा और खाने वाले आपकी तारीफ करते …

आम का मौसम अब कुछ समय बाद बस जाने को है! इससे पहले कि ये रसीले फल हमारी प्लेट से गायब हो जाएं, क्यों न कुछ ऐसी शानदार डिशेज का मजा ले लिया जाए जिनका स्वाद आपकी जुबान पर हमेशा …