खाना -खजाना

भारतीय खाना अपने अनोखे स्वाद के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। हर राज्य की अपनी अलग विशेषता है, जो उनके खाने के स्वाद और बनाने के तरीके में साफ झलकती है। सिंधी खाना भी इस विविधता का एक महत्वपूर्ण …

दक्षिण भारत में केले की कई वैरायटी पाई जाती है, जिससे लोग केले की सब्जी, पकौड़ी, डोसा, चिप्स आदि बहुत सारी डिशेज बनाते हैं। लेकिन कच्चे केले से चटनी भी बन सकती है, ये बात कुछ लोगों के लिए नई …

स्प्राउट्स डोसा एक ऐसा व्यंजन है जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। यह डोसा न सिर्फ पौष्टिक तत्वों से भरपूर है, बल्कि इसे बनाने की रेसिपी भी बेहद आसान है। अगर …

पनीर पसंदा एक ऐसी डिश है जो न केवल अपने मुलायम और रसीले स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि यह अपनी शाही अंदाज और बनावट के लिए भी मशहूर है। यह डिश मुगलई खाने की शैली से प्रेरित है …

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई चाहता है कि उसके पास ऐसी रेसिपी हो जो न सिर्फ जल्दी बन जाए, बल्कि उसका स्वाद भी लाजवाब हो। अगर आप भी नूडल्स के शौकीन हैं और कुछ नया ट्राई करना …

सर्दियों में खानपान का अपना अलग ही मजा होता है। इस मौसम में लोग अक्सर गर्म चीजें खाना पसंद करते हैं। हलवा इन्हीं में से एक है जिसे सर्दियों में खाना कई लोगों को पसंद होता है। अगर आप भी …

अचारी पनीर, जैसा कि नाम से ही साफ है, अचार के स्वाद से भरपूर एक डिश है। इसमें पनीर को अचार के मसालों के साथ पकाया जाता है, जिससे इसे एक अनोखा और तीखा स्वाद मिलता है। यह डिश न …

पनीर चिली एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज व्यंजन है जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है। यह व्यंजन पनीर, प्याज, शिमला मिर्च और मसालों से बनाया जाता है। पनीर चिली को आमतौर पर नाश्ते या स्नैक्स के रूप …

खीर को आमतौर पर चावल से बनाया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी संतरे की खीर (Orange kheer) ट्राई की है? बता दें, यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ऑप्शन है, जो आपके स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल भी रखती …

टमाटर का पुलाव एक स्वादिष्ट और आसान व्यंजन है जो झटपट तैयार हो जाता है। यह खाने में भी बेहद लाजवाब होता है और इसे बनाना भी बेहद आसान है। इसे आप लंच या डिनर में भी शामिल कर सकते …