खाना -खजाना

जन्माष्टमी (Janmashtami 2025) का पावन पर्व भगवान श्रीकृष्ण के जन्मोत्सव के रूप में मनाया जाता है। इस साल यह त्योहार 15 अगस्त को मनाया जाएगा। इस दिन भक्तजन व्रत रखते हैं, मंदिरों को सजाते हैं और भगवान कृष्ण को तरह-तरह …

सांभर एक साऊथ इंडियन डिश है, जो चावल, इडली, डोसा और वड़ा के साथ बहुत अच्छी लगती है। इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है और यह हेल्दी भी होता है। अगर आप भी घर पर सांभर बनाना चाहते हैं, तो …

चॉकलेट ब्राउनी एक ऐसा डेजर्ट है जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक सभी पसंद करते हैं। यह मुलायम और चॉकलेटी होता है, जिसका स्वाद किसी का भी दिल जीत लेता है। अगर आप भी घर पर आसानी से चॉकलेट ब्राउनी …

सामग्री : 1 कप पीली मूंग दाल1 छोटा चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडरस्वादानुसार नमक1 छोटा चम्मच जीरा1 छोटा चम्मच तेल2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा धनिया1 छोटा चम्मच हींग विधि : सबसे पहले मूंग दाल को …

भारत में स्ट्रीट फूड का शौक हर किसी को है लेकिन कुछ स्ट्रीट फूड ऐसे हैं जो हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। ये फूड्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पाचन को सुधारने और पेट की …

क्या आप एक ऐसा नाश्ता ढूंढ रहे हैं जो टेस्टी भी हो हेल्दी भी और बनाने में भी आसान? अगर हां तो Quinoa Pulao आपके लिए एकदम सही है। दरअसल क्विनोआ एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें प्रोटीन फाइबर और कई …

सामग्री : 8 ब्राउन/व्हाइट ब्रेड स्लाइस1 कप पनीर½ कप स्वीट कॉर्न1 छोटी प्याज1 हरी मिर्च2 टेबलस्पून धनिया पत्ती½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर½ छोटा चम्मच चाट मसाला½ छोटा चम्मच नमक2 टेबलस्पून मेयोनीज1 टेबलस्पून टोमैटो केचप1 टेबलस्पून मक्खन½ कप शिमला मिर्च¼ …

शाम के समय चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स मिल जाएं, तो चाय का मजा दोगुना हो जाता है। अगर आप भी रोजाना वही बिस्किट या नमकीन खाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार बंगाली स्नैक्स ट्राई करें। बंगाल …

सामग्री : ब्रेड स्लाइस: 6-8 (किनारे कटे हुए)उबले आलू: 2-3 मध्यम आकार के (अच्छे से मैश किए हुए)बारीक कटा प्याज: 1 छोटाबारीक कटी हरी मिर्च: 1-2 (अपने स्वाद अनुसार)बारीक कटा हरा धनिया: 2 बड़े चम्मचअदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच …

सामग्री : 4-5 पके हुए टमाटर8-10 लहसुन की कलियां2-3 सूखी लाल मिर्च1 छोटा चम्मच राई1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच जीरा1 चुटकी हींग1 चम्मच तेलनमक स्वादानुसारथोड़ा सा गुड़ या चीनीताजा धनिया पत्ती विधि : सबसे पहले टमाटर को धोकर …