खाना -खजाना

सर्दी का मौसम बहुत बेहतरीन होता है लेकिन इस मौसम में बीमारियां जल्दी घेर लेती हैं। ऐसे में शरीर को गर्म रखने के लिए देसी चीजें खूब खाई जाती हैं। इन्ही में शामिल है गुड़ और सोंठ के लड्डू। जाड़े …

सर्दियों में मीठा खाने के विकल्प में से गाजर का हलवा अधिकतर लोगों की फेवरेट डिश है। गाजर का हलवा बनने में समय तो लगता है, किन्तु जब यह बन जाता है, तो इसे बनाने में की हुई मेहनत बेकार …

ठंड के समय में मुंग का हलवा खाने का मन सभी का होता है। ऐसे में यह बनाने में काफी मेहनत और समय लगता है लेकिन आज हम आपको जो विधि बताने जा रहे हैं उससे आप 15 मिनिट में …

प्याज की कचौरी एक टेस्टी तथा कुरकुरा व्यंजन है। ये भारतीय घरों में बहुत लोकप्रिय है। इसे मैदा, प्याज, हरी मिर्च एवं मसालों का मिश्रण आदि से बनाया जाता है। इस टेस्टी व्यंजन को इमली या हरी चटनी तथा अपने …

अगर आप चिकन खाने के शौकीन हैं तो चिकन की ये रेसिपी आपको जरूर पसंद आने वाली है। घर में बच्चा हो या कोई बुजुर्ग चिकन फ्राइड राइस हर उम्र के लोगों की पसंदीदी रेसिपी होती है। चिकन फ्राइड राइस …

जल्द ही क्रिसमस का त्योहार नए साल का जश्न और खुशियों का पैगाम लेकर आने वाला है। क्रिसमस के मौके पर लोग घर पर केक बनाकर एक दूसरे का मुंह मीठा जरूर करवाते हैं। चॉकलेट केक बच्चों से लेकर बुजुर्ग, …

साउथ की कई रेसेपी हैं जो बहुत पसंद की जाती हैं। इन्ही में शामिल है रवा उत्‍तपम रेसिपी। उत्तपम Uttapam एक साउथ इंडियन रेसिपी है, जो अपने स्वाद के कारण सारे भारत में लोकप्रिय है। आज हम आपको बताएंगे कैसे …

दक्षिण भारतीय डोसा प्रत्येक भारतीय को पसंद है। रेस्टोरेंट में डोसा खाने के पश्चात् आप डोसा रेसिपी भी अवश्य जानना चाहती हैं विशेष रूप से जब आपने किसी अच्छे दक्षिण भारतीय रेस्टोरेंट में डोसा खाया हो। वैसे तो कई प्रकार …

खाने का स्वाद बढ़ाना हो या भूख, अचार दोनों ही काम बखूबी तरह से करता है। आपने आज तक आम,नींबू,मिर्च जैसे कई तरह के अचार का स्वाद लिया होगा लेकिन क्या आपने कभी साउथ इंडियन मिर्च इमली का अचार ट्राई …

मौसम में बदलाव होते ही सबसे पहले बच्चों के खान-पान और रख-रखाव पर सबसे ज्यादा ध्यान दिया जाता है। बदलते मौसम का असर उनकी सेहत पर न पड़े इसके लिए उनकी डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल कर दिया …