गर्मियों के मौसम में सभी आम की चटनी खाना पसंद करते हैं। आप भी इस आसान विधि से ये चटनी ट्राई कर सकते हैं।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
4-5 पक्का आम, 2-3 चम्मच चीनी, स्वादानुसार नमक, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
विधि :
– जार में आम के गूदे और चीनी को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
– अब इसे किसी कपड़े में बांधकर 2-3 दिन तक धूप में सूखाएं।
– फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गर्म मसाला मिलाएं।
– तैयार है आम की चटनी, इसे किसी साफ डब्बे में भरकर रख दें।