खाना -खजाना

नाश्ते में पराठा एक कॉमन डिश है। वैसे तो हर घर में ब्रेकफास्ट में डिफरेंट चीजें बनती हैं, लेकिन पराठा कॉमन और ज्यादा पसंद कि जाने वाली चीज है। कई बार सिंपल पराठे तो कई बार आलू के पराठे, गोभी …

प्रोटीन रिच सोया बिरयानी स्वाद से भी भरपूर होती है. इसे आप लंच या डिनर किसी भी वक्त बनाकर खा सकते हैं. अगर कभी आपकी पत्नी किसी बात पर आप से नाराज हो गई हैं और आप उनको मनाना चाहते …

आपने मटर की फूड डिशेस तो काफी खायी होंगी लेकिन क्या कभी मटर का अचार (Green Peas Pickle) चखा है. जी हां, स्वाद से भरे मटर का अचार बेहद बढ़िया होता है. सर्दियों में मटर की खूब आवक होती है …

बसंत पंचमी के दिन अगर आप मां सरस्वती के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए रसगुल्ला एक बढ़िया विकल्प होगा। इसे बनाना बेहद आसान है और इस आसान विधि की मदद से घर पर ही तैयार कर …

कुछ ही दिनों में बसंत पंचमी का त्योहार आने वाला है। इस दिन मां सरस्वती की पूजा की जाती है। साथ ही इस दिन पीले कपड़े पहनने का भी महत्व है। पीले कपड़ों के साथ ही इस दिन पीले चावल …

रोजमर्रा के खाने में तेज मिर्च और मसाला बहुत कम लोग पसंद करते हैं। लेकिन स्वाद के लिए अलग से अचार, चटनी या रायता को खूब खाते हैं। अगर आप भी मौसमी सब्जियों से बनी चटनी खाते हैं तो इस …

सर्दियों में चना दाल और पत्तागोभी से बनी टिक्की खाने का अलग ही मज़ा होता है. दिन के वक्त जब कभी भूख महसूस हो और टेस्टी के साथ कुछ हेल्दी भी खाने की इच्छा है तो चना दाल पत्तागोभी टिक्की …

जल्द ही पूरा देश गणतंत्र दिवस (Republic Day) मनाने वाला है। ऐसे में अगर आप भी देश के लिए अपने प्रेम को जाहिर करने के लिए अपनी रसोई में कुछ तिंरगी रेसिपी ट्राई करना चाहती हैं तो झटपट बनाएं तिरंगा पराठा। जी …

सर्दी के मौसम में मेथी की सब्जी सबसे अधिक बनती है और आलू मेथी तो कई लोगों को पसंद आती है। ऐसे में अगर आप भी आलू मेथी खाने के शौकीन हैं तो आप बना सकते हैं ये सबसे स्वादिष्ट …

सामग्री:-मैदा – 2 कप (250 ग्राम)चना दाल – ½ कप (100 ग्राम) (भीगी हुई)नमक – 1 चुटकीघी – 4-5 बड़े चम्मचचीनी – 1/3 कप (65 ग्राम)गुड़ – 1/3 कप (65 ग्राम)हरी इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच पूरन पोली बनाने …