खाना -खजाना

आवश्यक सामग्री छैना (Chhena) – 250 ग्राम चीनी – 400 ग्राम (2 कप) दूध – 1 लीटर फुल क्रीम केसर – 15-20 टुकड़े बादाम  – 10-12 पिस्ता – 10-12 छोटी इलाइची – 3-4(पाउडर) गुलाब जल – 1 टेबल स्पून विधि छैना में …

12-15 बड़ी ताजी लाल मिर्च 1 कप सरसों का तेल ½ चम्‍मच हींग ½ कप राई पाउडर ¼ कप मेथी दाना पाउडर 2 चम्‍मच सौंफ ¼ कप नमक ¼ कप अमचूर पाउडर 1½ चम्‍मच हल्‍दी पाउडर विधि – लाल मिर्च …

कहते हैं रोजाना खाने से पहले नाश्ता जरूर करना चाहिए. लेकिन रोज नाश्ते में क्या बनाया जाए यह समस्यां अक्सर गृहणियों को सताती रहती हैं. आज हम आपको सूजी के चटपटे कटलेट बनाना सिखाएंगे. इसे बनाना काफी आसान हैं और …

New Delhi : आज हम आपको गाढे़ मलाईदार दही में चीनी के साथ पके हुये पाइनएप्‍पल के पल्प और टुकड़ों को मिलाकर बनाया हुआ पाइनएप्‍पल का खट्टा मीठा रायता साइड डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है।खाने के …

यह कचोरी राजस्थान में प्रशिद्ध है | वैसे भी कचोरी का नाम आते ही मुह में पानी आने लगता है | तो आइये आज जानते है की प्याज की कचोरी कैसे बनाते है – आवश्यक सामग्री – आटे के लिए …

NEW DELHI: अगर आप इंटरनेट पर कुछ ऐसा ढूंढ रही हैं, जो आपने कभी ना पकाया हो तो इस केले के अप्‍पम को जरुर ट्राई कर के देंखे। यह केले का अप्‍पम केरला का एक सबसे मनपसंद नाश्‍ता है, जो …

New Delhi: इस आसानी से घर पर बनाया जा सकता है । घर पर बनाया हुआ आचार स्वाथ्य के लिए भी हानिकारक नहीं होता हैं ।  सामग्री –  1 किलोग्राम छोटे आलू 40 ग्राम लाल मिर्च पिसी 45 ग्राम पिसी …

मूंग या उरद दाल से दही बड़े तो सभी ने खाये होंगे.पर आज हम आपको बतायेगे पनीर के दही बड़े बनाने का तरीका.उडद की दाल के दही बड़े बनाने के लिए पहले तैयारी करनी होती है लेकिन पनीर के दही …

बच्चे जब भी बाहर जाते है, पिज्जा खाने की बहुत जिद करते है. किन्तु अनहेल्दी रहने के कारण आप उनकी बात मानने से मना कर देती है. आज हम आपको डोसा पिज्जा बनाने की रेसिपी बताने वाले है. यह डिश …

रोज नाश्ते में खाने के लिए स्वीट कॉर्न पनीर बॉल शामिल किया जाना चाहिए. इसके लिए 1 कप (100 ग्राम) स्वीट कार्न के दाने, 200 ग्राम पनीर ,2 ब्रेड के ब्रेड क्त्रम्स, 3-4 टे.स्पून कॉर्न फ्लोर, 2-3 टे.स्पून हरा धनिया …