खाना -खजाना

भिन्डी हेल्थ के लिये बहुत लाभदायाक है, इसमे high fibre और विटामिन- C अधिक मात्रा मे होता है| भिन्डी की सब्जी कई प्रकार की होती है| भिन्डी की सब्जी सभी को बहुत अच्छी पसंद होती है| ये सब्जी कम समय …

रोल अनेक तरह से बनये जाते है, जैसे वेज रोल, अड़े का रोल, नूडल्स रोल आदि या कभी रोटी बच जाए तो बच्चों को उसमें सब्ज़ी डाल के भी रोल बना कर खिला सकते है| स्प्रिंग रोल Chinese dish है, …

New Delhi: आज हम आपको पाकशाला में बनाना सिखाएंगे वेज गोल्ड कॉइन। अगर आपका बच्चा भी रोज अलग अलग स्नेक्स की डिमांड करता है तो उसको निराश न करे और रेसिपी में कुछ नया बनाना सीखे।  आज हम आपको स्नैक्स में …

कई लोग वजन कम करने के लिए तो कई लोग एनर्जी फूड के रूप में कॉर्नफ्लेक्स खाते हैं।  इसे लोग काफी हेल्दी समझते हैं। लेकिन क्या सचमुच कार्नफ्लेक्स हेल्‍दी ब्रेकफास्ट है? आपकी जानकारी के लिए बता दें, जब 18वीं-19वीं सदी …

ज्यादातर लोगो को पनीर काफी पसंद होता हैं. और इससे बनाने वाली डिश भी काफी लाजवाब होती हैं. आज हम आपको लजीज तवा पनीर मसाला बनाना बताएंगे. यह डिश तवे पर बनने वाली डिश हैं. इसकी करी ड्राई होती हैं. …

पपीता एक ऐसा फल है जो पूरे साल आसानी से मिल जाता है. भारत के ज्यादातर घरों में पपीते का पौधा आसानी से लगा हुआ मिल जाता है. पपीता जितना स्वादिष्ट होता है, यह उतना हीं हमारे स्वास्थ्य के लिए …

वाटर मेलन गर्मियों में काफी अच्छा रहता है, क्योकि गर्मियों में हमारे शरीर को काफी पानी की जरुरत होती है| इननो दोनो को एक साथ में मिला देते है, तो काफी अच्छी drink बनती है, इसे बच्चे भी काफी पसंद …

आवश्यक सामग्री छैना (Chhena) – 250 ग्राम चीनी – 400 ग्राम (2 कप) दूध – 1 लीटर फुल क्रीम केसर – 15-20 टुकड़े बादाम  – 10-12 पिस्ता – 10-12 छोटी इलाइची – 3-4(पाउडर) गुलाब जल – 1 टेबल स्पून विधि छैना में …

12-15 बड़ी ताजी लाल मिर्च 1 कप सरसों का तेल ½ चम्‍मच हींग ½ कप राई पाउडर ¼ कप मेथी दाना पाउडर 2 चम्‍मच सौंफ ¼ कप नमक ¼ कप अमचूर पाउडर 1½ चम्‍मच हल्‍दी पाउडर विधि – लाल मिर्च …

कहते हैं रोजाना खाने से पहले नाश्ता जरूर करना चाहिए. लेकिन रोज नाश्ते में क्या बनाया जाए यह समस्यां अक्सर गृहणियों को सताती रहती हैं. आज हम आपको सूजी के चटपटे कटलेट बनाना सिखाएंगे. इसे बनाना काफी आसान हैं और …