खाना -खजाना

नई दिल्ली। साउथ इंडियन ब्रेकफास्‍ट में लोग अक्‍सर उपमा, इडली या डोसा खाना ज्‍यादा पसंद करते हैं। पर अगर आप इडली खा कर बोर हो चुके हैं तो उससे उपमा भी तैयार कर सकती हैं।जी हां, इडली उपमा एक बेहतरीन …

पनीर टिक्का के लिए :- पुदीना 12-15 पत्ते हरा धनिया 2 टेबल स्पून हरी मिर्च 2 कसा अदरक 1 टी स्पून पानी निथरा दही पाव कप दूध की ताजी मलाई 2 टेबल स्पून बेसन 1 टेबल स्पून जीरा पाउडर 1 …

समाग्री ( आलू पकोड़ा ) * 3 मध्यम आकार के आलू * 100 ग्राम बेसन * 200 ml. पानी * ½ चम्मच जीरा * 4 चुटकीभर नमक (स्वादानुसार ) * 1 छोटी चम्मच अजवाइन के बीज * 1 छोटा चम्मच …

करेले की सब्‍जी तो आपने बहुत खाई होगी लेकिन क्या आप जानते है कि करेले का अचार भी बहुत टेस्टी होता है. आइये आज हम आपको करेले का आचार बनाना सिखाते है.  सामग्री –  1 किलो – करेला  2 चम्‍मच …

आम किसे पसंद नहीं होते, यह फलों का राजा है. आम का अचार भी काफी पसंद किया जाता है. चाहे तो आम का पापड़ भी खा सकते है. इसे घर में ही बना सकते है, इसके लिए एक किलो आम, …

पनीर- 11/4 कप, राई- 1 छोटा चम्मच, मेथी- 1/2 छोटा चम्मच, जीरा- 1 छोटा चम्मच, कलौंजी-1 छोटा चम्मच, सौंफ- 1 छोटा चम्मच, दही- 1/2 कप, ग्रीप चिली अचार- 1 बड़ा चम्मच, नमक स्वादानुसार, उबले हुए चावल- 3 कप, तेल- 1 …

सलाद में फ़ाइबर की मात्रा काफ़ी अधिक होती है, और खाने में भी स्वाद होता है. सलाद आप किसी भी तरीक़े से बना सकते है. आज हम मिक्स वेज सलाद बनाने वाले है, जिसमें आप कोई भी सब्ज़ी मिला सकते …

मोमोज तो आज कल लगभग सभी की पसंद बन गयी है और ज्यादातर तो यह लड़कियों को पसंद होता है | मोमोज़ वैसे तो तिब्बती रेसिपी है |  मोमोज को भाप में पकाकर बनाया जाता है इसलिए ये खाने में …

बच्चे अक्सर खाना खाने न खाने के लिए बहुत सारे बहाने बनाते है.और अगर खाना उनकी पसंद का न हो तो उनका सबसे अच्छा बहाना भूख न लगना होता है.उनको खिलाने के लिए ज़रूरी है की आप  बच्चे को कुछ …

New Delhi: आज हम आपको अपनी पाकशाला में बनाना सिखाएंगे खोए के समोसे। समोसा खाना तो सभी पंसद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी खोए का समोसा खाया है। अगर नहीं खाया तो आज हम आपको बताएंगे खोएं के समोसे के …