खाना -खजाना

NEW DELHI : वेज खाने वालों के पास खाने की ज्यादा वैरायटी नहीं होती है। लेकिन जितनी भी होती है उसे अगर आप बनाना सीख जाएं तो हर दिन कुछ स्पेशल बनाकर खा सकते हैं। स्टफिंग के लिए: पनीर  – …

रोज-रोज दाल का एक ही स्वाद खाकर बोर हो गए हैं तो आज दाल में लगाएं अमतृसरी तड़का और बनाएं अचारी अमृतसरी दाल. इसे बनाने का तरीका है बहुत ही आसान… एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के …

अक्सर आपका वास्ता किचन से पड़ता है. आप अलग-अलग डिश बनाते हैं और उन्हें सजाना भी पसंद करते हैं. तो हम आपको कुछ टिप्‍स दे रहे हैं, जिसे अपनाकर आप एक बेहतर किचन एक्सपर्ट बन सकते हैं. टिप्‍स – मक्खन …

आज हम आपके साथ चाइनीज़ स्‍टाइल में बनाई जाने वाली साल्‍ट एंड पेपर टोफू रेसिपी शेयर कर रहे हैं , जो कि एक स्‍टार्टर रेसिपी है। आप इसे वैसे भी लंच में पराठे के साथ भी ले जा सकती हैं। …

पंजाबी अंडा मसाला या फिर कहें अंडा करी, हर किसी को पसंद आती है।अंडे की भुर्जी तो आपने कई बार खाई होगी लेकिन इस बार आपको पंजाबी अंडा मसाला भी बना कर जरुर ट्राई करना चाहिए। पंजाबी अंडा मसाला बनाने …

जब से लोकसभा चुनाव खतम हुए हैं और नरेंद्र मोदी प्रधानमंत्री की कुर्सी पर विराजमान हुए हैं, लोग उनके बारे में अब और भी करीब से जानना चाह रहे हैं। चाहे बात मोदी की पत्‍नी जशोदाबेन की हो या फिर …

अक्सर आप हर बार एक ही तरह का रायता जैसे बूंदी रायता, फ्रूट रायता, पाइनेपल रायता खाते-खाते बोर हो गए हैं तो रायते में आप नयी वेराइटी भी ट्राई कर सकते हैं। यह रायते की न सिर्फ न्यूट्रिशन वैल्यू बढ़ाएगा …

शंकरपाळी यानी नमक पारे, ज्‍यादातर दीपावली के समय बनाई जाती है, जो कि एक टेस्‍टी स्‍नैक होता है। मगर आप इसे किसी भी समय ज्‍यादा सा बना कर एक जार में भर कर रख सकती हैं और चाय-कॉफी के समय …

बरसात का मौसम आते ही बाजारों में भुट्टे बिकना शुरू हो जाते हैं। गरमा गरम भुट्टे खाने में तो अच्छे लगते ही है। इससे बने व्यंजन भी सबका मन जीत लेते हैं। अगर आप भी संडे को कुछ खास बनाना …

जुम्मा के दिन पड़ने वाली बकरीद की काफी सारी तैयारियां होने लगी हैं। ऐसे में क्‍या क्‍या बनाना है, इस चीज की भी लिस्‍ट घर की महिलाओं ने बना ली होगी। आज हम आपको एक हल्‍की-फुल्‍की रेसिपी बनाना सिखा रहे …