खाना -खजाना

खांडवी गुजराती डिश है, यह बहुत टेस्टी होती है. इसे बनाना बहुत आसान है. इसे बनाने के लिए 100 ग्राम बेसन, एक कप दही, 2 कप पानी, 1/4 छोटी चम्मच हल्दी, आधा चम्मच अदरक पेस्ट, स्वादानुसार नमक, एक टेबल स्पून …

बाजार के ब्रेड तो हम नाश्ते में इस्तेमाल करते ही है, कभी इससे सेंडविच बना लेते है, कभी इसे चाय के साथ खाते है, क्यों न आज व्हाइट ब्रेड घर में बनाए. इसे बनाने के लिए 2.5 कप मैदा, ⅓ …

आपने पंजाबी स्टाइल के दम आलू तो खाए होंगे। लेकिन क्या आपने लखनऊ के स्टाइल के दम आलू खाए हैं। आज हम आपको बता रहे हैं लखनवी स्टाइल के दम आलू की रेसिपी: सामग्री आलू- आधा kg मैश्ड आलू- 100 …

अगर आपका नार्मल रोटी खाने का मन नहीं है तो आप रुमाली रोटी ट्राई कर सकती हैं। इसे घर में बनाना भी काफी आसान है। आइए जानें घर में रूमाली रोटी बनाने की विधि:  सामग्री : रूमाली रोटी बनाने के …

घर में मीठा बनाना चाहते है तो घर में बनाएं मीठा-मीठा पातिशपता. ये एक बंगाली डिश है. ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. इसे घर में बनाएं और सब को खिलाएं. आइये हम बताते है इस डिश को …

कोई भी सब्जी बनाते है तब उसमे ग्रेवी मुख्य कारक होती है. यदि ग्रेवी अच्छी ना हो तब भी अच्छे से अच्छी सब्जी बेस्वाद ही लगती है. आप चाहे तो टमाटर की ग्रेवी बना सकते है. इसे बनाने के लिए …

नवरात्र व्रत में कुछ चीज़ों को खाना प्रतिबंधित होता हैं, ऐसे में आप चाहते है कि आपका वत्त भी न टूटे और स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजन भी खाए. तो ऐसे में आपको चाहिए कच्‍चे केले के कोफ्ते. इसे घर में बनाए और इसके …

बाहर के स्नैक्स के बजाय घर में बने स्नैक्स ज्यादा अच्छे रहते है. इसे हल्की भूख लगने पर खा सकते है और यह सेहत के लिए भी अच्छे होते है. दाल को भिगो कर तल कर तैयार कर क्रिस्पी चना …

लगभग सभी को करेला पसंद नहीं होता है, बच्चे तो बिलकुल करेला पसंद नहीं करते है. किन्तु करेला स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है. करेला स्वाद में कड़वा जरूर है, किन्तु सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. करेला …

अंकुरित दालें सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसे सामान्यतः खाने के अलावा विभिन्न प्रकार की दालों से सलाद बना कर भी खाया जा सकता है. मूंग की साबुत दाल, लोबिया साबुत, देशी चना, सफेद चना, मटर और मोंठ …