खाना -खजाना

मुगलई आलू लाजवाब डिश अपने नाम की तरह ही लाजवाब और लजीज है. इसमें खूब सारा दूध, धी और काजू के साथ आलू का इस्तेमाल किया जाता है! बनाने में लगने वाला समय: 25 मिनट इंग्रेडिएंट्स- कटे हुए आलू, तेल, …

अगर आप नॉनवेज खाने का शौकीन नहीं रखते और फिर भी बिरयानी खाना चाहते हैं, तो आप टमाटर की बिरयानी आपके लिये काफी अच्‍छी रहेगी। यह टेस्‍ट में काफी अच्‍छी होती है और इसे बनाना भी कोई कठिन कार्य नहीं …

गोल गप्‍पे या पानी पूरी भला किसे नहीं पसंद होंगे। बाजार के गोल गप्‍पे काफी स्‍वादिष्‍ट और चटपटे होते हैं, जिन्‍हें खाए बिना हम नहीं रह सकते। अगर आप या आपके परिवार में भी कोई गोल गप्‍पे का प्रेमी है …

वजन बढ़ने के वजह से कुछ लोग बहुत-सी खाने-पीने की चीजें चाहकर भी नहीं खा पाते। इसी के चलते वह कई स्वादिष्ट डिश का मजा नहीं ले पाते। अगर आपकी भी कुछ ऐसी ही टेंशन है तो आज हम आपको …

3 आलू, 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून भुना हुआ जीरा पाउडर, 1 टी स्पून चाट मसाला, 1/2 कप इमली की चटनी, 1/2 कप पुदीने की चटनी, 2 टे.स्पून हरा धनिया, तलने के लिए तेल। सजाने के लिए: …

खीर भारत में हर जगह अपने-अपने तरीके से बनाई जाती है. जिनके नाम भी अलग-अलग होते है. आमतौर पर ये दूध और चावल से बनती है. जिसे सभी बड़े ही चाव से खाना पंसद करते है. चाहे कोई भी पूजा, …

एक्‍सपर्ट का मानना है कि हर किसी को अपने दिन की शुरुआत एक अच्‍छे खाने के साथ शुरु करनी चाहिये। सुबह का नाश्‍ता अगर पौष्‍टिक और ऊर्जावान है तो वह आपको दिनभर काम करने की एनर्जी देता रहेगा।  इसलिए आज …

भारतीय मिठाइयों में बर्फी की स्पेशल जगह है। बेसन के बेहतरीन स्वाद और इससे बनने वाले हजारों व्यंजन को तो हम जानते ही हैं। जैसे बेसन के लड्डू …  लड्डू की तरह ही बेसन की बर्फी भी बहुत अच्छी बनती …

सेब खाने में जितना टेस्‍टी लगता है, उसकी चटनी भी काफी टेस्‍टी होती है। सेब खाने वालों को घर पर एक बार चटनी भी बना कर देखनी चाहिये। इस चटनी को बनाने के लिये आपको किसी भी तरह का ताम …

शाम के नाश्ते और ब्रेकफास्ट में ढोकला खूब पसंद किया जाता है। इसे घर पर बनाना बहुत आसान है। खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सामग्री- – 100 ग्राम बेसन – …