खाना -खजाना

शिमला मिर्च है तो पोषण से भरपूर, लेकिन अभी तक हमारी रसोई में पूरी तरह से धाक नहीं जमा पाई है। वैसे इसके कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं। ऐसी ही रेसिपी है शिमला मिर्च उसली। यह खाने में …

बाहर का खाना सभी को पसंद आता है. ऐसे में अगर कॉन्टिनेंटल फ़ूड की बात करें तो सबसे सिज़्लर का नाम आता है. वैसे तो और भी पकवान है जो  कॉन्टिनेंटल में आते हैं, लेकिन आज हम बात कर रहे …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 250 ग्राम सोया चाप स्टिक्स, 200 ग्राम हंग कर्ड, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टीस्पून अजवाइन, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून साबुत जीरा, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : 2 कप बासमती चावल, 2प्याज स्लाइसेज़ में कटे हुए, 2 टेबलस्पून मक्खन या घी, नमक स्वादानुसार, 1 तेजपत्ता, 250 ग्राम पनीर, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 1 इंच बारीक कटा …

आपसे पूछा जाये कि हमारे भारत का राष्‍ट्रीय पुष्‍प क्‍या है तो आप तुरंत बता देंगें कि कमल है । आपसे पूछा जाये कि राष्‍ट्रीय पशु कौन सा है तो आप बिना झिझके बता देंगें कि राष्‍ट्रीय पशु है बाघ …

अमरुद काफी फायदेमंद होता है लेकिन क्या आपने कभी अमरुद और धनिया की चटनी खाई है सामग्री ’ अमरूद-3 ’ हरी मिर्च- 3 ’ जीरा पाउडर-1/5 चम्मच ’ धनिया पत्ती-1/2 कप ’ अदरक का टुकड़ा-1 इंच ’ दही-1 चम्मच ’ …

लखनऊ के खाने की बात करें तो वह पूरे भारत में केवल जाकेदार चिकन और कबाबों की वजह से जाता है। मगर यहां की मटन बिरयानी का स्‍वाद भी कोई कम नहीं है। जी हां, जिस तरह हैदराबाद की दम बिरयानी है …

ग्लूटन फ्री आंमड केक रेसिपी: इस फेस्टिवल सीजन अपने फ्रेंड्स और फैमिली को टेस्ट के साथ कुछ हेल्दी खिलाएं। यह ग्लूटन आमंड केक एक बेहतरीन आॅप्शन है जिसे आप इस ​क्रिसमस के मौके पर बना सकते हैं। ग्लूटन फ्री होने …

बादाम और क्रेनबेरी पोहा रेसिपी/पोहा रेसिपी: पोहा सुबह के नाश्ते के लिए एक बहुत ही बढ़िया आॅप्शन है। लेकिन यह जो पोहा रेसिपी है हेल्दी होने के साथ पोषक तत्वों से भी भरपूर है जिसे आप आसानी से घर पर …

टॉम यम सूप विद मशरूम रेसिपी: यह एक स्पाइसी थाई सूप है और अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आप इस सूप को ट्राई कर सकते हैं। यह एक तरह से हॉट एंड सॉर सूप है। यह पूरी तरह …