खाना -खजाना

सामग्री : खजूर-2 कप, फ्रेश नारियल- 1 बाउल ( कद्दूकस किया), मावा-1 कप, चीनी-1/2 कप, घी-1/2 कप, ड्रॉयफ्रूट्स-1/2 कप (बारीक कटा) विधि : सबसे पहले खजूर को धोकर उनके बीज निकालें और पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी …

सामग्री : आलू की फीलिंग बनाने के लिए: 3 (उबले हुए) आलू (तलने के लिए) घी 1/2 टी स्पून सेंधा नमक 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ डोसा बनाने के लिए: 5 …

सामग्री : 2 कप ऑरेंज जूस, 2.5 कप पानी, 1 कप चीनी, 1/3 कप नींबू का रस, 1 टीस्पून कसा हुआ ऑरेंज का छिलका, एक मिंट स्प्रिग   विधि : सॉसपैन में पानी, चीनी और ऑरेंज का छिलका डालकर 5 …

अचार का सेवन भोजन को अधिक स्वादिष्ट बना देता है और अगर आप आंवले के अचार का सेवन करते हैं तो यह स्वाद के अलावा आपके स्वास्थ्य को भी कई गुना अधिक बढ़ा देता है। आंवले के अचार का सेवन …

खाने में अलग-अलग ढंग से प्‍याज का इस्‍तेमाल किया जाता है। फिर चाहे वह प्‍याज की ग्रेवी हो, या प्‍याज का सलाद, हमें प्‍याज का हर अंदाज पसंद है। प्‍याज किसी भी बोरिंग खाने का स्वाद बड़ा देता हैं प्‍याज …

आलू से बनी डिशेस और स्नैक्स खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है. इसलिए आज हम आपके लिए चटनी वाले आलू की रेसिपी लेकर आए हैं. आप इसे गरमा गरम चपाती या फिर चाट की तरह भी खा सकते हैं. …

नाश्ते में तो आप हर बार कुछ नया बनाते होंगे। लेकिन हर बार कि तरह आखिर बनता तो पुराना ही होगा। जिसे खा-खा कर आप के साथ आपके पूरे परिवार वाले तक बोर हो चुके होंगे। तो क्यों न इस …

आमतौर पर डोसे, इडली, सांबर और वड़े के साथ खाई जाने वाली नारियल चटनी स्वाद और सेहत का एक बैमिसाल मेल है, आप चाहे तो इसे उत्तर भारतीय या दक्षिण भारतीय व्यंजनों के साथ इसे खाये या सिर्फ चटनी के रूप में …

अगर रोजाना कि तरह खाना खाने से बोर हो चुकें है तो क्यों न इस बार घर वालों को कुछ तीखा से चटपटा सा खिलाएं जिससे वह खुश हो जाएं और अगर इस बारें में बच्चो को मालूम पड़ जाए …

डोसा और पनीर ताे आप लोगाें काे बेहद पसंद हाेगा। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आएं हैं साउथ इंडियन स्टाइल में बना पनीर डोसा रेसिपी। इसका एक बार स्वाद चखने के बाद आप बार-बार बनाना आैर खाना पसंद करेंगे। …