खाना -खजाना

कुछ लोगों को शिमला मिर्च की सब्जी बहुत पसंद आता है। वह शिमला मिर्च की अलग-अलग तरह से सब्जी रेस्टो से मांगवाकर खाते हैं लेकिन क्या आपको शिमला मिर्च से बनी राइस का पता है जिसे आप बहुत आसानी से …

सामग्रीमध्यम आकार के आलू- चार बाजरे का आटा- डेढ़ कटोरी हरी मिर्च – आधा छोटा चम्मच हरा धनिया- आधा छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा- आधा छोटा चम्मच तेल- आवश्यकतानुसार नमक- स्वादानुसार विधि बाजरे के आटे का गाढ़ा घोल बनाएं। अब …

सामग्री ब्रेड स्लाइस-5 पीस (बड़ी ब्रेड से) मोजरेला चीज-50 ग्राम मक्खन-50 ग्राम सेब-100 ग्राम चीकू-100 ग्राम चीली सॉस-5 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर-दो चुटकी नमक-दो ग्राम टमाटर सॉस-10 छोटा चम्मच ऐसे बनाएं ब्रेड स्लाइस को एक बड़ी कटोरी से गोल-गोल …

होली रंगों का त्योहार है। होली के मस्ती में बनाए जाने वाले तरह-तरह के पकवान आपके त्योहार को और भी खास बना देते हैं। होली को ध्यान में रखते हुए आज हम आपको होली में बनाए जाने वाले कुछ खास …

दाबेली गुजरात का पसंदीदा फूड में से एक है। यह दिखने में तो बिलकुल बर्गर जैसा दिखता है, लेकिन इसका स्वाद बर्गर से एकदम अलग होता है। इसका टेस्ट खट्टा, मीठा, तीखा और नमकीन होता है ये स्वाद मे बहुत …

स्नैक्स में जरूर खाए टेस्टी और हल्दी एग रोल. एग रोल लोग अधिकतर बाहर खाते है लेकिन अब आप रैप्स एण्ड रोल्स को घर में बनाएं और इसके स्वाद का आनंद लें. सामग्री- 1-1  – प्याज और टमाटर ( बारीक कटे …

आवश्यक सामग्री  अंगूर – 200 ग्राम अनार – 1 आम – 1 सेव – 1 क्रीम – 1 कप (200 ग्राम) चीनी – 3/4 कप (150 ग्राम )व नीला कस्टर्ड – 1/4 कप से थोड़ा सा अधिक  दूध – 1 …

आवश्यक सामग्री –  सूजी- 180 ग्रामदही- 1 कप और दही वड़े सर्व करने के लिएनमक- ¾ छोटी चम्मच या स्वादानुसारअदरक का टुकड़ा- 1 इंच (बारीक कटा हुआ)हरी मिर्च- 2 से 3 (बारीक कटी हुई)बेकिंग सोडा- ¼ छोटी चम्मच से कमतेल- …

आप सभी ने रायते का स्वाद तो चखा ही होगा कि जिसमें सादे दही के इस्तेमाल से स्वादिष्ट रायता बनाया जाता हैं। रायता सभी को पसंद आता है लेकिन कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें हमेशा कुछ नए स्वाद की …

आपने आलू और केले के चिप्स का स्वाद तो बहुत लिया होगा, लेकिन क्या आपने कभी ‘करेला चिप्स’ का स्वाद लिया है। जी हाँ, करेले के भी चिप्स बनाए जाते हैं जो कि दक्षिण भारत में बहुत पसंद किये जाते …