खाना -खजाना

आज से नवरात्रि का महापर्व शुरू हो गया है. नवरात्रि के 9 दिनों में बहुत से लोग व्रत रखते हैं. कुछ लोग तो 9 दिन सिर्फ फलाहार करते हैं, पर कुछ लोग व्रत के दौरान फल के साथ-साथ सेंधा नमक …

गर्मियों में खाने के साथ रायता न मिले तो खाना अधूरा सा लगता है।  आज तक आपने घर पर बूंदी, आलू या पुदीने का रायता तो बहुत बनाया होगा लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं फ्रूट रायता के …

होली का त्योहार जल्द ही आने वाला है और ऐसे में सभी लोग पर घर में गुजिया बनाने की तैयारी कर रहे हैं. आखिर होली खेलने आए मेहमान भी तो इसी स्वीट डिश के खाने का वेट कर रहे होते …

सामग्री चीले के लिए :- 1 कप बेसन, आधा कप आटा, आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, जरा-सा जीरा और मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक। भरावन के लिए :- आधा कप पनीर, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 1 प्याज बारीक कटा …

होली खेलने के मजा दोगुना हो जाता है जब साथ में घर की बनी गुजिया खाने को मिल जाए। जब तक होली के दिन गुजिया खाने के लिए न मिल जाए तब तर यह त्योहार अधूरा लगता है। आज तक …

सामग्री चावल का आटा- आधा कप, उबला मैश किया आलू-आधा कप, बारीक कटी शिमला मिर्च- चौथाई कप, बारीक कटी हरी मिर्च- दो, बारीक कटी प्याज- चौथाई कप, बारीक कटा हरा धनिया- चौथाई कप, कद्दू कस की गाजर- दो बड़े चम्मच, …

शाम के समय में अक्सर जब हमें भूख लगती है तो सबसे पहले हम जिस स्ट्रीट फूड की तरफ रुख करते हैं वो है मोमज। बच्चा हो या बड़ा मोमोज ज्यादातर लोगों के फेवरेट होते हैं। आपने आज तक कई …

अक्सर होली पर लोग अपने घरों में तरह-तरह का मीठा बनाते हैं। ऐसे में घर पर आए मेहमान कई बार नमकीन ढूंढने लगते हैं। अगर आप भी सोच रहे हैं मीठा के साथ कुछ नमकीन बनाने का तो हम आपको …

जब बात हलवा बनाने की होती है तो सबसे पहले सबके जुंबा पर सूजी का हलवा आता है। सूजी के हलवे की सबसे खास बात यह है की इसे बहुत आसानी से घर पर भी बनाया जा सकता है। इसके …

अगर आप भी अंडे की सब्जी या ऑमलेट खाते-खाते बोर हो चुके हैं तो इस बार अंडे की सब्जी नहीं अंडे से पनीर की सब्जी का स्वाद लीजिए।आपको लग रहा होगा भला ऐसे कैसे हो सकता है। तो आपको बता …