खाना -खजाना

मोमोस के साथ मेयोनीज़ को खाने का मज़ा ही अलग आता है पर अगर आप चाहे तो मेयोनीज़ को सलाद,ब्रेड,बर्गर,पराठे या सेंडविच के साथ भी डीप करके खाने पर आपको बहुत लज़ीज़ स्वाद मिलेगा.अगर आप भी घर पर कुकिंग करने …

सामग्री : बासमती चावल – 2 कप कटहल – 200 ग्राम घी – 3 TBSP काजू – 7-8  जीरा – 1/2 छोटी चम्मच लोंग – 5-6 काली मिर्च – 8-10 बड़ी इलाइची – 2 दाल चीनी  – 2 टुकड़े हल्दी …

बच्चे अक्सर कुछ भी खाने पीने में बहुत आनाकानी करते हैं. ऐसे में सभी मायें अपने बच्चों की हेल्थ को लेकर बहुत परेशान रहती हैं. आज हम आपको पनीर शेजवान फ्रेंकी बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे …

 कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 6 ब्रेड स्लाइसेज, ब्रेड फ्राई करने के लिए तेल, एक बारीक कटा प्याज, मैश किए हुए दो उबले आलू, एक बारीक कटा टमाटर, एक कटोरी फेंटा हुआ दही, आवश्यकतानुसार हरी व मीठी चटनी, …

खास मौके पर लोग खास तरह के पकवान ही बनाते हैं ताकि उनकी लजीज और मीठी खुशबू हर किसी को समोहित कर दे। बिरयानी एक ऐसी डिश है, जिसे लोग बड़े चाव से खाते हैं हालांकि यह डिश चिकन और …

सामग्री: आलू – 2 बड़े, प्याज – 1 मीडियम, अदरक – 1 छोटी स्पून बारीक कटी, चना दाल – 2 छोटे स्पून, हरी मिर्च – 4-5 बारीक कटी हुई, जीरा- 1/4 छोटा स्पून, राइ या सरसों – 1/4 छोटा स्पून, हींग …

सामग्री: 1 कटहल, 2 – 3 आलू, 2-4 प्याज, 2 – 3 लहसुन की कलिया, 2 लाल टमाटर, 1/4 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, 1 बड़ा चम्मच तेल, 2 – 3 तेज पता, 1/4 छोटा चम्मच गोटा जीरा, 2 – 4 …

सामग्री : शिमला मिर्च – 1  टमाटर – 1  गाजर – 1 फूल गोभी – 1/2 कप   हरी मटर के दाने – 1/4 कप  नूडल्स – 1 कप  हरा धनिया – 2 TBSP (बारीक कटा हुआ) नींबू रस – 2 …

तैयारी का समय : २१-२५ मिनट खाना पकाने के समय : ३१-४० मिनट सर्विंग्स : ४ खाना पकाने का स्तर : मध्यम स्वाद : नरम सामग्री भिंडी कुरकुरी भिंडी ५०० ग्राम ऑइल तल ने के लिए नमक स्वादानुसार बेसन २ बड़े चम्मच लाल मिर्च पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच चाट मसाला १/२(आधा) …

तैयारी का समय : ५-६ घंटा खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट सर्विंग्स : ४ खाना पकाने का स्तर : मध्यम स्वाद : नरम सामग्री स्टफ़्ड दहीवड़ा उड़द दाल धुली १ कप नमक स्वादानुसार हींग चुटकी जीरा १ छोटा चम्मच ऑइल तल ने के लिए अदरक पतली स्ट्रिप्स२ इंच …