खाना -खजाना

अक्सर देखा जाता हैं कि कब भी गहर में कभी लौकी की सब्जी बनती हैं तो सभी के मुंह बन जाते हैं क्योंकि लौकी बहुत कम लोग खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आप लौकीको पनीर के साथ बना सकते …

अक्सर देखा जाता हैं कि दिन के समय में कुछ चटपटा या स्पेशल खाने की चाहत होती हैं जो मुंह का स्वाद बदल दे। ऐसे में आज हम आपके लिए ‘पनीर बॉल्स’ की Recipe लेकर आए हैं जो स्नैक्स के …

अक्सर देखा जाता हैं कि गृहणियां रोज चाय के साथ बनाए जाने वाले स्नैक्स से परेशान रहती हैं और सोचती हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए जो कुछ समय के लिए चाय का मजा बढ़ाए। ऐसे में आप चाय के …

आने वाले दिनों में वसंत पंचमी का पावन पर्व है जो कि सरस्वती माता के जन्मोत्सव के रूप में मनाया जाता हैं। इस दिन मां सरस्वती का पूजन कर उन्हें भोग लगाया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘मूंग …

आज वरद चतुर्थी जिसे विनायक चतुर्थी के नाम से भी जाना जाता हैं का व्रत हैं। इस दिन कई लोग व्रत रखते हैं और फलाहार लेते हैं। लेकिन हर व्रत मर रक सा फलाहार बोरियत ला देता हैं। इसलिए आज …

सामग्री : 1 कप पोहा, 3 उबले आलू, 1/2 कप मूंगफली, 2-3 हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच चाट मसाला, 1 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया, तेल विधि : 1. पोहे …

सामग्री : आटा-1 कप, नमक-आधा टीस्पून, पानी-जरूरत के अनुसार, तेल-1 टीस्पून फिलिंग के लिए पत्तागोभी-1 कप (बारीक कटी), पनीर-1 कप (कद्दूकस किया), प्याज-1 (बारीक कटा), भुना जीरा पाउडर-1 टीस्पून, हरी मिर्च-1 टीस्पून (बारीक कटी), हरा धनिया- आधा कप (बारीक कटी), …

अक्सर देखा जाता हैं कि शाम्म ले वक्त चाय के बाद कुछ चटपटा खाने की इच्छा होती हैं। ऐसे में इच्छा होती हैं कि कुछ स्नैक्स फटाफट तैयार हो जाए जो चटपटा स्वाद दे। ऐसे में आप ‘मसाला पापड़’ ट्राई …

आप सभी ने ढोकले का स्वाद तो चखा ही होगा। सभी इसे अपने तरीके से खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी ढोकले को हरी चटनी के साथ खाया हैं। हरी चटनी ढोकले के स्वाद को और बढ़ा देती …

दाल भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होती हैं जो हर घर में बनाई जाती हैं। लेकिन रोज एक समान दाल भोजन में बोरियत ला देती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए ‘लहसुनी दाल’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं …