खाना -खजाना

हिन्दू धर्म में बुद्धि, समृद्धि और सौभाग्‍य के देवता श्री गणेश की स्‍तुति किसी भी मंगल कार्य को शुरू करने से पहले जरूर की जाती है। माना जाता है कि कोई भी पूजा, हवन या मांगलिक कार्य उनकी स्तुति के …

उपमा दक्षिण भारत का व्यंजन है। लेकिन ब्रेकफास्ट में उपमा बहुत पसंद किया जाता है। खासतौर पर दलिया गेंहू का बनता है लेकिन इसमें हम इस्तेमाल कर रहे हैं ज्वार का दलिया। द्वार ग्लूटन फ्री होता है। यही नहीं इसमें …

त्योहारों का सीजन शुरू हो चुका है और साथ ही शुरू हो चुका है मिठाइयों का सीजन भी। इस त्योहार में अलग-अलग तरह की मिठाई खायी जाती है। फिलहाल गणेशोत्सव चल रहा है और ऐशे में अगर आप कुछ ऐसा …

बर्गर अब भारतीय खान-पान का हिस्सा बन गया है। कभी नाश्ते में बर्गर चाहिए तो कभी लंच ही बर्गर खाकर काम निपट जाता है। जब रात को खाना खाने या बनाने का मन नहीं होता, तब भी बर्गर सबसे आसान …

फ्रेंच फ्राइज तो आपने भी बहुत खायी होगी लेकिन इस बार मैक्डी या किसी फास्टफूड आउटलेट से मंगाकर फ्रेंच फ्राइज खाने की बजाए घर पर ही बनाएं। लेकिन फ्राइड नहीं बेक्ड क्योंकि ये होंगे आपके और आपके बच्चों के लिए …

नॉन वेजिटेरियन खाना पसंद करने वाले सभी लोगों को अमृतसरी तंदूरी चिकन जरूर ट्राई करना चाहिए। चिकन के पीसेस को जब दही, मक्खन, सरसों तेल और ढेर सारे मसालों के साथ मैरिनेट कर ओपन ग्रिलर में ग्रिल किया जाता है …

दिवाली का मौसम हो और मेहमानों के स्वागत में ठंडी मीठी श्रीखंड न हो तो मेहमाननवाज़ी अधूरी लगती है| तो आज आइये सीखे हरदिल अज़ीज़ श्रीखंड झटपट कैसे बनाये| सामग्री:-  दही- 1 किलो, इलायची- 8-10 पीस, चीनी- 2 कप, इलायची …

नवरात्रि के मौके पर उपवास के समय अगर कुछ ऐसा मिल जाए जिससे आपका व्रत भी न टूटे और आप फरहार भी कर लें तो क्या बात हो क्या आप इस मौके पर हलवा खाना पसन्द करेगें। अब आप बोलेंगे …

नवरात्रि पर फरहार में रोज साबूदाने की खिचड़ी खाकर अब तो आप भी बोर हो चुके होंगे। तो चलिए जानते है कुछ नया ट्राय करने की जी हां हम आपको साबूदाने की नई डिश के बारे में बताने जा रहे …

1  मन्चूरियन बाल -Ingredients for Veg Manchurian बॉल्स   बन्द गोभी – 2 कप (कद्दूकस किया हुआ),गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई),शिमला मिर्च – 1 कद्दूकस की हुई,हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई),काली मिर्च – 2 पिंच,कार्न फ्लोर …