खाना -खजाना

सर्दियों के इस मौसम में कुछ गर्मागर्म पीने को मिल जाए तो मजा ही आ जाता है। आज तो क्रिसमस भी हैं और अगर आप कुछ ऐसा ही गर्मागर्म पेय पदार्थ अपनी पार्टी में मेन्यु में शामिल करना चाहते हैं …

नया साल आने वाला हैं और इन दिनों में घर पर मेहमानों का आना-जाना लगा रहता हैं। ऐसे में मेहमानों का स्वागत करने के लिए कुछ स्पेशल मिठाई से मुंह मीठा करवाया जाता हैं। ऐसे में आप बड़ी आसानी से …

आज क्रिसमस का दिन हैं और बच्चों की छुट्टी का दिन तो यह तो बच्चों के लिए सोने [आर सुहागा हैं। क्योंकि छुट्टी के दिन बच्चों को क्रिसमस पर उनके पसंदीदा व्यंजन खाने को मिलते हैं। ऐसे में अगर आप …

अक्सर देखा गया है कि लोग वीकेंड या किसी अवसर पर रेस्टोरेंट में भोजन करना पसंद करते हैं और अपने भोजन में कुछ स्पेशल शामिल करते हैं। इन्हीं में से एक हैं मिस्सी रोटी जिसका रेस्टोरेंट स्वाद सभी लेना पसंद …

गुरु गोरखनाथ कृषि विज्ञान केंद्र चैक माफी के अध्यक्ष एवं वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. आरपी सिंह ने कहा कि बटन, ढिंगरी, पैडीस्ट्रा व दूधिया मशरूम की प्रजातियां उत्पादन और स्वास्थ्य के नजरिये से बहुत ही उपयोगी है। इनमें 35 फीसद तक …

आने वाले दिनों में क्रिसमस और न्यू ईयर दोनों आने वाले हैं जो कि बच्चों के लिए पार्टी टाइम होता हैं। क्योंकि छुट्टी के साथ कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन खाने को मिलते हैं। इन दिनों को ओर भी स्पेशल …

अक्सर देखा जाता हैं कि बच्चों को नाश्ते में कुछ हटकर खाने की चाहत होती है। ऐसे में आप चाहे तो ‘वाइट सॉस पास्ता’ बनाकर उनका दिल जीत सकती हैं। जी हां, ‘वाइट सॉस पास्ता’ बच्चों को बहुत पसंद आता …

अक्सर आपने देखा होगा कि बच्चे कई बार भोजन की शक्ल को देखकर ही उसे नहीं खाते हैं। ऐसे में जरूरत हैं कि आप उसे कुछ क्रिएटिव तरीके से पेश करें ताकि वे उसकी तरह आकर्षित हो। इसलिए आज हम …

सर्दियों में भारतीय शैली की भोजन थाली में बथुए का रायता स्वाद को उम्दा बना देता है। स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से सामान्य साग समझे जाने वाले बथुआ के बारे में अधिकांश लोगों को इसके औषधीय गुणों के बारे में ज्यादा …

सर्दियों के मौसम में अगर सुबह के नाश्ते में कुछ गरमा गरम और चटपटा खाने को मिल जाए तो दिन की शुरुआत अच्छी हो जाती है. पराठे के साथ अक्सर कुछ चटपटा खाने का मन करता है. इस बार नाश्ते …